Όλοι θέλουν να γίνουν Gordon Ramsay ή Άκης Πετρετζίκης

Σου έχουν στείλει ποτέ πιάτο πίσω;

Μια και δυο φορές; Στο εστιατόριό μου, στην Κέρκυρα, μου έστελναν συνέχεια. Θυμάμαι ακόμα μία φορά που είχα βγάλει ένα εσκαλόπ εντελώς άψητο από τη μια μεριά.

Η κουζίνα έχει bullying;

Όχι βέβαια. Έχει αδρεναλίνη, πίεση. Έχει και ξύλο. Ειδικά παλαιότερα, που όλοι οι μάγειρες ήταν μεθυσμένοι και συνήθως αμόρφωτοι. Παλιά, αν ήσουν σκράπας στα μαθήματα, σε ρωτούσαν τι θα γίνεις όταν τελειώσεις στο σχολειό, «μάγειρας ή οικοδόμος». Μην κοιτάς τώρα που μπήκε η μαγειρική στην τηλεόραση και όλοι θέλουν να γίνουν Gordon Ramsay ή Άκης Πετρετζίκης.

Αυτά δήλωσε μεταξύ άλλων σε συνέντευξη που παραχώρησε στο Down Town και στην Έρρικα Ρούσου  ο Έκτορας Μποτρίνι.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.