συνταγή
Αρνί οφτό και ματσιστές πατάτες από την Εύα Παρακεντάκη!
Μια συνταγή που θα γλείφετε κυριολεκτικά... τα δάχτυλα σας!
Ξεροτήγανα Κρήτης από την Εύα Παρακεντάκη!
Αυτό το έργο τέχνης είναι και νηστίσιμο!
Καροτόσουπα με ginger και μυζήθρα από την Εύα Παρακεντάκη
Καροτόσουπα με ginger και μυζήθρα. Μία συνταγή έμπνευση,τα αρώματα του ginger και του πορτοκαλιού δένουν καταπληκτικά με την παραδοσιακή γαλομυζήθρα και ξετρελαίνουν τον ουρανίσκο
Μακαρόν γιορτινά και gluten free από την Εύα Παρακεντάκη!
Είναι πολλά, είναι μακαρόν και είναι γιορτινά!
Χοιρινό πρασοσέλινο από την Κρήτη και την Εύα Παρακεντάκη!
Ένα πολύ Χειμωνιάτικο φαγητό
Μπισκοτογλυκό με αμυγδαλόκρεμα και μπανάνες από τον Φούρνο Ντουρουντούς και την Εύα Παρακεντάκη
Μένουμε σπίτι και δημιουργούμε Χριστουγεννιάτικες γεύσεις αλλά και πολύ υγιεινές με μπισκοτάκια αμύγδαλου με γλυκάνισο από τον Σφακιανό φούρνο Ντουρουντού. Νηστίσιμο γλυκό που θα εντυπωσιάσει με τη γεύση του αυτούς που αγαπάτε
Τα μελομακάρονα της Εύας Παρακεντάκη
Τι πιο γιορτινό από ένα καλά μελωμένο μελομακάρονο;
Βαρβάρα ή Ασουρές από την Εύα Παρακεντάκη
H Βαρβάρα είναι ένα από τα Θρησκευτικά γλυκά που φτιάχνουμε παραμονή της Αγίας Βαρβάρας.
Κουραμπιέδες με 3 βούτυρα από την Εύα Παρακεντάκη
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήρθε η ώρα το σπίτι να μοσχομυρίσει...
Παραδοσιακή φασολάδα με μπουκίτσες οσπρίων από τον φούρνο Ντουρουντούς και την Εύα Παρακεντάκη!
Αυτή η μπουκίτσα οσπρίων μπορεί να αντικαταστήσει τα κρουτόν σε οποιοδήποτε πιάτο! Σαλάτα, σούπα, όσπρια αλλά και σκέτα με λίγες ελιές!
Στρούντελ μήλου από την Εύα Παρακεντάκη
Για τους λάτρεις των μήλων...και όχι μόνο!
Χοιρινό στη γάστρα με κύμινο και μία ιστορία για τις χοιροχαρές από την Εύα Παρακεντάκη!
Χοιροσφάγεια ή χοιροχαρές στην Κρήτη. Στην Κρήτη από παλιά αλλά μέχρι και σήμερα υπάρχει το εξής έθιμο...
Τουρλού λαχανικών με τραχανά και μυζήθρα Αμάρι από την Εύα Παρακεντάκη
Ο Χειμώνας είναι εδώ και η έννοια της θαλπωρής ενώνει την οικογένεια! Χουχουλιάσματα και χνουδωτές κουβερτούλες είναι στα φόρτε τους...
Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με χυλό από την Εύα Παρακεντάκη
Mην το σκέφτεστε! Απλά φτιάξτε την!
Ρακόμελο, το “γιατρικό” της Κρητικιάς από την Εύα Παρακεντάκη
Ρακόμελο, το γιατρικό της Κρητικιάς!
Το πιο ελαφρύ au gratin ζυμαρικών με λαχανικά από την Εύα Παρακεντάκη
Εύκολο και πεντανόστιμο!
Σούπα λαχανικών βελουτέ με ντακάκια οσπρίων από τον Φούρνο Ντουρουντούς
Μαμά δεν θέλω όσπρια!!!
Παραδοσιακή σαλάτα Φρεσκούλης με μαριναρισμένα μανιτάρια
Αυτή η γεύση που σου αφήνει το μαρούλι με τον άνηθο και το κρεμμυδάκι πιστεύω ότι είναι μία γεύση θαλπωρής
Η σούπα του Ιπποκράτη για δυνατό ανοσοποιητικό δια χειρός Εύας Παρακεντάκη
Η σούπα του Ιπποκράτη ξαναήρθε στην επιφάνεια, από τον Αμερικάνο Dr Max Gerson. Η διάσημη διατροφή Gerson είναι ευεργετική και λέγεται ότι βοηθάει στην θεραπεία πολλών ανθρώπων, με ανίατες ασθένειες. Με τη μόνη διαφορά ότι οι Αρχαίοι δεν είχαν πατάτες και ντομάτες, τις οποίες έχει προσθέσει ο Aμερικανός γιατρός. Αυτή η συνταγή ενισχύει το ανοσοποιητικό […]
Σαρλότ με σοκολατένια κρέμα γιαουρτιού από την Εύα Παρακεντάκη
Γλυκός πειρασμός!
Σαλάτα ψητών λαχανικών με μυζήθρα Αμάρι
Τα λαχανικά είναι μία διατροφική ασπίδα στο πιάτο μας. Αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, γιατί μας προσφέρουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών
Συνταγή και συμβουλές για σπιτικό προζύμι από την Εύα Παρακεντάκη
Προζύμι κλασσικό!
Σαλάτα καπριτσιόζα Φρεσκούλης με ψητά πατζάρια
Το μεγαλύτερο δώρο που μπορούμε να προσφέρουμε στον εαυτό μας και στους δικούς μας ανθρώπους είναι οι σαλάτες
Γλυκό κουταλιού κάστανο από την Εύα Παρακεντάκη!
Ο πιο ωραίος καρπός του χειμώνα γίνεται το ωραιότερο γλυκό κουταλιού!
Αρνάκι στο πακέτο με λαχανικά και τυριά από την Εύα Παρακεντάκη (Video)
Πακετάκια νοστιμιάς και μοναδικής μυρωδιάς για εσάς και όσους αγαπάτε!
Γλυκό μήλο ψημένο στο κρασί με μπαχαρικά από την Εύα Παρακεντάκη
Όσο προχωράει το Φθινόπωρο τόσο η ανάγκη για θαλπωρή αυξάνεται. Γι’αυτό εγώ σας ετοίμασα μήλα με κρασί και μπαχαρικά,που θα γεμίσουν τα βράδια σας στοργή
Η ψαρόσουπα της μανούλας με κρυμμένα μυστικά από την Εύα Παρακεντάκη
Απαραίτητο συστατικό της ψαρόσουπας αυτής,είναι η αγάπη της μάνας, που προσπαθεί να ταΐσει ψάρι και λαχανικά τα βλαστάρια της,κρύβοντας τα με επιδέξιο τρόπο μέσα σε μία σούπα βελουδένια.
Γλυκό κουταλιού κυδώνι και δύο tips από την Εύα Παρακεντάκη
Έφτασε η εποχή τους και εγώ τα λατρεύω πάνω σε γιαούρτι, σε τσιζκέικ, σε κέικ αλλά και απλά σαν γλυκό του κουταλιού με ένα δροσερό ποτήρι νεράκι δίπλα!
Πατατοκεφτέδες στο τσακ μπαμ με λίγα υλικά από την Εύα Παρακεντάκη (Video)
Με λίγα υλικά νοστιμιά στο φουλ!
Τραγανά φιογκάκια νηστίσιμα με μέλι και κανέλα από την Εύα Παρακεντάκη
Κομψά και πεντανόστιμα!
Της μαμάς τα γιουβαρλάκια από την Εύα Παρακεντάκη
Τα γιουβαρλάκια που μεγάλωσαν την μητέρα μου, εμένα και τα παιδιά μου!
Μαμαδίστικη τυρόπιτα με μπεσαμέλ από την Εύα Παρακεντάκη (Video)
Φτιάξτην όπως η μαμά!