search-button
cross-out

συνταγή

Παραδοσιακή φασολάδα με μπουκίτσες οσπρίων από τον φούρνο Ντουρουντούς και την Εύα Παρακεντάκη!
Eva’s cooking

Παραδοσιακή φασολάδα με μπουκίτσες οσπρίων από τον φούρνο Ντουρουντούς και την Εύα Παρακεντάκη!

Αυτή η μπουκίτσα οσπρίων μπορεί να αντικαταστήσει τα κρουτόν σε οποιοδήποτε πιάτο!  Σαλάτα, σούπα, όσπρια αλλά και σκέτα με λίγες ελιές!

Στρούντελ μήλου  από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Στρούντελ μήλου από την Εύα Παρακεντάκη

Για τους λάτρεις των μήλων...και όχι μόνο!

Χοιρινό στη γάστρα με κύμινο και μία ιστορία για τις χοιροχαρές από την Εύα Παρακεντάκη!
Eva’s cooking

Χοιρινό στη γάστρα με κύμινο και μία ιστορία για τις χοιροχαρές από την Εύα Παρακεντάκη!

Χοιροσφάγεια ή χοιροχαρές στην Κρήτη. Στην Κρήτη από παλιά αλλά μέχρι και σήμερα υπάρχει το εξής έθιμο...

Τουρλού λαχανικών με τραχανά και μυζήθρα Αμάρι από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Τουρλού λαχανικών με τραχανά και μυζήθρα Αμάρι από την Εύα Παρακεντάκη

Ο Χειμώνας είναι εδώ και η έννοια της θαλπωρής ενώνει την οικογένεια! Χουχουλιάσματα και χνουδωτές κουβερτούλες είναι στα φόρτε τους...

Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με χυλό από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με χυλό από την Εύα Παρακεντάκη

Mην το σκέφτεστε! Απλά φτιάξτε την!

Ρακόμελο, το “γιατρικό” της Κρητικιάς από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Ρακόμελο, το “γιατρικό” της Κρητικιάς από την Εύα Παρακεντάκη

Ρακόμελο, το γιατρικό της Κρητικιάς!

Το πιο ελαφρύ au gratin ζυμαρικών με λαχανικά από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Το πιο ελαφρύ au gratin ζυμαρικών με λαχανικά από την Εύα Παρακεντάκη

Εύκολο και πεντανόστιμο!

Σούπα λαχανικών βελουτέ με ντακάκια οσπρίων από τον Φούρνο Ντουρουντούς
Eva’s cooking

Σούπα λαχανικών βελουτέ με ντακάκια οσπρίων από τον Φούρνο Ντουρουντούς

Μαμά δεν θέλω όσπρια!!!

Παραδοσιακή σαλάτα Φρεσκούλης  με μαριναρισμένα μανιτάρια
Eva’s cooking

Παραδοσιακή σαλάτα Φρεσκούλης με μαριναρισμένα μανιτάρια

Αυτή η γεύση που σου αφήνει το μαρούλι με τον άνηθο και το κρεμμυδάκι πιστεύω ότι είναι μία γεύση θαλπωρής

Η σούπα του Ιπποκράτη για δυνατό ανοσοποιητικό δια χειρός Εύας Παρακεντάκη
Well Being

Η σούπα του Ιπποκράτη για δυνατό ανοσοποιητικό δια χειρός Εύας Παρακεντάκη

Η σούπα του Ιπποκράτη ξαναήρθε στην επιφάνεια, από τον Αμερικάνο Dr Max Gerson. Η διάσημη διατροφή Gerson είναι ευεργετική και λέγεται ότι βοηθάει στην θεραπεία πολλών ανθρώπων, με ανίατες ασθένειες. Με τη μόνη διαφορά ότι οι Αρχαίοι δεν είχαν πατάτες και ντομάτες, τις οποίες έχει προσθέσει ο Aμερικανός γιατρός. Αυτή η συνταγή ενισχύει το ανοσοποιητικό […]

Σαρλότ με σοκολατένια κρέμα γιαουρτιού από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Σαρλότ με σοκολατένια κρέμα γιαουρτιού από την Εύα Παρακεντάκη

Γλυκός πειρασμός!

Σαλάτα ψητών λαχανικών με μυζήθρα Αμάρι
Eva’s cooking

Σαλάτα ψητών λαχανικών με μυζήθρα Αμάρι

Τα λαχανικά είναι μία διατροφική ασπίδα στο πιάτο μας. Αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, γιατί μας προσφέρουν  πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών

Συνταγή και συμβουλές για σπιτικό προζύμι από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Συνταγή και συμβουλές για σπιτικό προζύμι από την Εύα Παρακεντάκη

Προζύμι κλασσικό!

Σαλάτα καπριτσιόζα  Φρεσκούλης με ψητά πατζάρια
Eva’s cooking

Σαλάτα καπριτσιόζα Φρεσκούλης με ψητά πατζάρια

Το μεγαλύτερο δώρο που μπορούμε να προσφέρουμε στον εαυτό μας και στους δικούς μας ανθρώπους είναι οι  σαλάτες

Γλυκό κουταλιού κάστανο από την Εύα Παρακεντάκη!
Eva’s cooking

Γλυκό κουταλιού κάστανο από την Εύα Παρακεντάκη!

Ο πιο ωραίος καρπός του χειμώνα γίνεται το ωραιότερο γλυκό κουταλιού!

Αρνάκι στο πακέτο  με  λαχανικά και τυριά από την Εύα Παρακεντάκη (Video)
Eva’s cooking

Αρνάκι στο πακέτο με λαχανικά και τυριά από την Εύα Παρακεντάκη (Video)

Πακετάκια νοστιμιάς και μοναδικής μυρωδιάς για εσάς και όσους αγαπάτε!

Γλυκό μήλο ψημένο στο κρασί με μπαχαρικά από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Γλυκό μήλο ψημένο στο κρασί με μπαχαρικά από την Εύα Παρακεντάκη

Όσο προχωράει το Φθινόπωρο τόσο η ανάγκη για θαλπωρή αυξάνεται. Γι’αυτό εγώ σας ετοίμασα μήλα με κρασί και μπαχαρικά,που θα γεμίσουν τα βράδια σας στοργή

Η ψαρόσουπα της μανούλας με κρυμμένα μυστικά από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Η ψαρόσουπα της μανούλας με κρυμμένα μυστικά από την Εύα Παρακεντάκη

Απαραίτητο συστατικό της ψαρόσουπας αυτής,είναι η αγάπη της μάνας, που προσπαθεί να ταΐσει ψάρι και λαχανικά τα βλαστάρια της,κρύβοντας τα με επιδέξιο τρόπο μέσα σε μία σούπα βελουδένια.

Γλυκό κουταλιού κυδώνι και δύο tips από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Γλυκό κουταλιού κυδώνι και δύο tips από την Εύα Παρακεντάκη

Έφτασε η εποχή τους και εγώ τα λατρεύω πάνω σε γιαούρτι, σε τσιζκέικ, σε κέικ αλλά και απλά σαν γλυκό του κουταλιού με ένα δροσερό ποτήρι νεράκι δίπλα!

Πατατοκεφτέδες στο τσακ μπαμ με λίγα υλικά από την Εύα Παρακεντάκη (Video)
Eva’s cooking

Πατατοκεφτέδες στο τσακ μπαμ με λίγα υλικά από την Εύα Παρακεντάκη (Video)

Με λίγα υλικά νοστιμιά στο φουλ!

Τραγανά φιογκάκια νηστίσιμα με μέλι και κανέλα από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Τραγανά φιογκάκια νηστίσιμα με μέλι και κανέλα από την Εύα Παρακεντάκη

Κομψά και πεντανόστιμα!

Της μαμάς τα γιουβαρλάκια από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Της μαμάς τα γιουβαρλάκια από την Εύα Παρακεντάκη

Τα γιουβαρλάκια που μεγάλωσαν την μητέρα μου, εμένα και τα παιδιά μου!

Μαμαδίστικη τυρόπιτα με μπεσαμέλ από την Εύα Παρακεντάκη (Video)
Eva’s cooking

Μαμαδίστικη τυρόπιτα με μπεσαμέλ από την Εύα Παρακεντάκη (Video)

Φτιάξτην όπως η μαμά!

Κολοκυθόπιτα γλυκιά με σπιτική σφολιάτα και φρέσκια μυζήθρα Αμάρι
Eva’s cooking

Κολοκυθόπιτα γλυκιά με σπιτική σφολιάτα και φρέσκια μυζήθρα Αμάρι

Αυτή την εποχή οι κολοκύθες είναι στα καλύτερα τους!

Κοτόπουλο από τα Αγροκτήματα Κρήτης αλά φρικασέ με αυγολέμονο!  (Video)
Eva’s cooking

Κοτόπουλο από τα Αγροκτήματα Κρήτης αλά φρικασέ με αυγολέμονο! (Video)

Ιδανικό για όλους εσάς που ακολουθείτε μια ισορροπημένη και ποιοτική διατροφή με αγνές πρώτες ύλες.

Σπιτικός γύρος κοτόπουλο
Eva’s cooking

Σπιτικός γύρος κοτόπουλο

Ο πιο ωραίος χειροποίητος γύρος!

Κεκάκια με μπανάνα χωρίς ζάχαρη
Eva’s cooking

Κεκάκια με μπανάνα χωρίς ζάχαρη

Λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους!

Κριθαράκι με γαρίδες στο φούρνο από την Εύα Παρακεντάκη
Eva’s cooking

Κριθαράκι με γαρίδες στο φούρνο από την Εύα Παρακεντάκη

Ξεκινάμε την εβδομάδα με ένα κριθαράκι αλλιώτικο!

Το Μπανόφι του MasterChef
Cooking

Το Μπανόφι του MasterChef

O MasterChef Σταύρος Βαρθαλίτης μας φτιάχνει νόστιμο και εύκολο μπανόφι

Μοσχαρίσια μπιφτέκια με πατάτες και σάλτσα με κατσικίσιο τυρί από τον Πέτρο Συρίγο
Cooking

Μοσχαρίσια μπιφτέκια με πατάτες και σάλτσα με κατσικίσιο τυρί από τον Πέτρο Συρίγο

Εύκολα και νόστιμα!

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ρύζι και κολοκυθάκια από την Εύα Παρακεντάκη (Video)
Eva’s cooking

Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ρύζι και κολοκυθάκια από την Εύα Παρακεντάκη (Video)

Η δική μου οικογένεια τα λατρεύει και είμαι σίγουρη πως θα τα λατρέψει και η δική σας!

Ο μοναχός Επιφάνιος προτείνει φασόλια σαν… ψηφιδωτό βυζαντινής εκκλησίας!
Cooking

Ο μοναχός Επιφάνιος προτείνει φασόλια σαν… ψηφιδωτό βυζαντινής εκκλησίας!

Ο μοναχός Επιφάνιος προτείνει μία υπέροχη συνταγή με όσπρια και συγκεκριμένα με φασόλια μαυρομάτικα. Όπως ο ίδιος έχει πει κατά καιρούς, τα όσπρια, εκτός από το ότι είναι μία από τις ιδανικές επιλογές σε περίοδο νηστείας, προσφέρουν στον οργανισμό ιδιαίτερα σημαντικά θρεπτικά στοιχεία.

zinapost.gr