search-button
cross-out

Τηγανητά μήλα με κουλουράκια κανέλας από την Εύα Παρακεντάκη

Θα μοσχομυρίσει το σπίτι σας με αυτή την γλυκιά συνταγή!
Τηγανητά μήλα με κουλουράκια κανέλας από την Εύα Παρακεντάκη

Υλικά

  • 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ.σ. κανέλα
  • 3/4 κούπας ζάχαρη
  • 1 κούπα λάδι ελαφρύ
  • 1/4  σόδα  αναψυκτικό
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
  • λίγο ξύσμα πορτοκαλιού
  • Λίγο κανελό-ζάχαρη για ρολάρισμα

Για τα τηγανητά μήλα

  • 2 μήλα  (1 κόκκινο και 1 πράσινο)
  • 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 3 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι
  • 2 κ.σ. σταφίδες ξανθές

Εκτέλεση μπισκότων

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα.Χτυπάμε για 1΄- 2΄σ ένα μπολ το ζάχαρη με το λάδι, το ανθρακούχο νερό, το κονιάκ, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ένώνουμε το μείγμα αυτό στο μείγμα με το αλεύρι. Ζυμώνουμε με το χέρι και αν χρειαστεί προσθέτουμε 1-2 κ.σ. αλεύρι. Φτιάχνουμε κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε με το χέρι ή με κουπ-πατ. Και τα επρνάμε από το μείγμα κανελοζάχαρης.Τα αραδιάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Μην τα κολλήσετε πολύ μεταξύ τους γιατί φουσκώνουν.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15- 20′ περίπου.Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε πάνω σε σχάρα να κρυώσουν. Τα διατηρούμε σε ένα μεταλλικό κουτί μπισκότων.

Εκτέλεση τηγανητά μήλα

Βάζουμε τα μήλα σε μία γαβάθα και τα περιχύνουμε με  λεμόνι και τη ζάχαρη να πάει παντού. Σκεπάζουμε και τα αφήνουμε   30 λεπτά  στο ψυγείο.

Βάζουμε στο τηγάνι το βούτυρο και  στραγγίζουμε τις φέτες του μήλου τηγανίζουμε και στο τέλος βάζουμε την κανέλα και τις σταφίδες. Σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι.

Συναρμολόγηση γλυκού

Σπάμε μπισκότα σε ένα πιάτο και στη συνέχεια περιχύνουμε από πάνω τα μήλα με το σιροπάκι τους.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Videos

Συγκινεί  η μητέρα του 16χρονου Θεοδόση που πέθανε από τα γιατροσόφια του ψευτογιατρού: Το παιδί κάθε μέρα μαράζωνε κι εκείνος…
Videos

Συγκινεί η μητέρα του 16χρονου Θεοδόση που πέθανε από τα γιατροσόφια του ψευτογιατρού: Το παιδί κάθε μέρα μαράζωνε κι εκείνος…

Τι λέει ο  αδελφός και η γυναίκα του αρχιφύλακας που καταγγέλλεται για δωροληψία στην απόδραση από τις φυλακές Κορίνθου: Με ποιο τρόπο θεωρούν πως παγιδεύτηκε;
Videos

Τι λέει ο αδελφός και η γυναίκα του αρχιφύλακας που καταγγέλλεται για δωροληψία στην απόδραση από τις φυλακές Κορίνθου: Με ποιο τρόπο θεωρούν πως παγιδεύτηκε;

Τι λέει  ο αρχιφύλακας που καταγγέλλεται για δωροληψία στην μεγάλη απόδραση από τις φυλακές Κορίνθου:  Είμαι αθώος! Κάνω έκκληση στους δικαστές. Είμαι άδικα στη φυλακή
Videos

Τι λέει ο αρχιφύλακας που καταγγέλλεται για δωροληψία στην μεγάλη απόδραση από τις φυλακές Κορίνθου: Είμαι αθώος! Κάνω έκκληση στους δικαστές. Είμαι άδικα στη φυλακή

Συγκλονίζουν οι γονείς του 16χρονου Ντίνου που δώρισαν τα όργανα του παιδιού τους σε 7 ανθρώπους: Όταν ο γιατρός μου είπε να δώσω εντολή να βγει η πρίζα…
Videos

Συγκλονίζουν οι γονείς του 16χρονου Ντίνου που δώρισαν τα όργανα του παιδιού τους σε 7 ανθρώπους: Όταν ο γιατρός μου είπε να δώσω εντολή να βγει η πρίζα…

Τι απαντά ο ιερέας μετά την απόφαση να σφραγιστεί το παράνομο νεκροταφείο στην αυλή του:  Ζήτησα ακρόαση από την Ιερά Σύνοδο
Videos

Τι απαντά ο ιερέας μετά την απόφαση να σφραγιστεί το παράνομο νεκροταφείο στην αυλή του: Ζήτησα ακρόαση από την Ιερά Σύνοδο

Εκταφή του μωρού του ζητά ένας πατέρας μετά τις αποκαλύψεις για το παράνομο νεκροταφείο: Ήταν ένα χάλι…Δεν ήταν νεκροταφείο αυτό…
Videos

Εκταφή του μωρού του ζητά ένας πατέρας μετά τις αποκαλύψεις για το παράνομο νεκροταφείο: Ήταν ένα χάλι…Δεν ήταν νεκροταφείο αυτό…

Latest

Σεξουαλική κακοποίηση 11χρονης από καθηγητή φροντιστηρίου: Σοκ από τα στοιχεία της δικογραφίας
Ελλάδα

Σεξουαλική κακοποίηση 11χρονης από καθηγητή φροντιστηρίου: Σοκ από τα στοιχεία της δικογραφίας

Καιρός: Βροχές και καταιγίδες σήμερα Σάββατο στη χώρα
Καιρός

Καιρός: Βροχές και καταιγίδες σήμερα Σάββατο στη χώρα

La Casa de Papel: Έφτασε το τέλος! Ανέβηκε στο Netflix το δεύτερο μέρος της 5ης σεζόν
Media news

La Casa de Papel: Έφτασε το τέλος! Ανέβηκε στο Netflix το δεύτερο μέρος της 5ης σεζόν

Αλήθειες με την Ζήνα – Τροχός της Τύχης-Shopping Star: Πρωτιά τον Νοέμβριο για τις αγαπημένες εκπομπές του Star
Τηλεθέαση

Αλήθειες με την Ζήνα – Τροχός της Τύχης-Shopping Star: Πρωτιά τον Νοέμβριο για τις αγαπημένες εκπομπές του Star

Η δολοφονία του μικρού Αρθουρ που σόκαρε τον κόσμο- Οι γονείς του τον δηλητηρίαζαν καθημερινά με “πολτό αλατιού”-Συγκινητικές στιγμές εκτυλίχθηκαν με το πέρας της δίκης
Κόσμος

Η δολοφονία του μικρού Αρθουρ που σόκαρε τον κόσμο- Οι γονείς του τον δηλητηρίαζαν καθημερινά με “πολτό αλατιού”-Συγκινητικές στιγμές εκτυλίχθηκαν με το πέρας της δίκης

Άγριες Μέλισσες: Ένας εφιαλτικός πόλεμος ξεκινάει και μια απόπειρα αυτοκτονίας θα ταράξει τα νερά με απρόβλεπτες συνέπειες…
TV Program

Άγριες Μέλισσες: Ένας εφιαλτικός πόλεμος ξεκινάει και μια απόπειρα αυτοκτονίας θα ταράξει τα νερά με απρόβλεπτες συνέπειες…

“Πρέπει να σας ενημερώσω…”: Συγκλονίζει εντατικολόγος για το πώς ανακοινώνει τους νεκρούς από κορονοϊό στις οικογένειές τους
Ελλάδα

“Πρέπει να σας ενημερώσω…”: Συγκλονίζει εντατικολόγος για το πώς ανακοινώνει τους νεκρούς από κορονοϊό στις οικογένειές τους

Αυτό είναι το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων – Ποιες Κυριακές θα είναι ανοιχτά
Shopping

Αυτό είναι το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων – Ποιες Κυριακές θα είναι ανοιχτά

zinapost.gr