Παστίτσιο σε φύλλο κρούστας με τυριά και αλλαντικά
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει παστίτσιο σε φύλλο κρούστας με τυριά και αλλαντικά!
Υλικά για τον κιμά:
- 600 γρ. κιμάς
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα
- 1 φλ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
- 2 δαφνόφυλλα
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 πρέζα κανέλλα
- αλάτι , πιπέρι
Υλικά για το παστίτσιο:
- 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
- 2 φλ. γκούντα
- 1 φλ. γραβιέρα
- 2 φλ. ζαμπόν σε κυβάκια
- 1 πακέτο μανιτάρια
Υλικά για την μπεσαμέλ:
4 φλ. γάλα
3 κ.σ. αλεύρι
3 κ.σ. βούτυρο
2 αυγά
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
αλάτι και πιπέρι
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
