search-button
cross-out

Μακαρονάδα με λουκάνικο και φέτα σε 15’ από την Εύα Παρακεντάκη

Μακαρονάδα με λουκάνικο και φέτα σε 15’ από  την Εύα Παρακεντάκη

Αν δεν περιέχει μακαρονικό η ζωή δεν έχει νόημα! Και το μακαρονικό το φτιάχνεις με ότι έχεις. Έτσι και εγώ άνοιξα τα ντουλάπια και σας ετοίμασα αυτή την υπέροχη και καλοκαιρινή μακαρονάδα!Το πιο ωραίο απ όλα είναι ότι τρώς σε 15′.

Yλικά

  • 1 πακέτο σπαγγετίνι Νο10
  • 4 ντομάτες φρέσκες στον τρίφτη
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 1/2 κ.γ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. πελτέ
  • 1 πακέτο λουκάνικα χωριάτικα
  • 150 γρ. φέτα
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο για τη σάλτσα
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο για τα μακαρόνια

Εκτέλεση

Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε το λουκάνικο και από τις δύο πλευρές. Ρίχνουμε την  ντομάτα και τον πελτέ,τη ρίγανη,το θυμάρι και αλατίζουμε. Αφού παρει 2-3 βράσεις η σάλτσα μας ρίχνουμε την φέτα και αν χρειαστεί λίγο νερό από τα μακαρόνια. Βράζουμε άλλα δύο τρία λεπτά.

Βράζουμε τα μακαρόνια ακριβώς το χρόνο που λέει το πακέτο. Όταν τα σουρώσουμε τα περιχύνουμε με λάδι και ανακατεύουμε να μην μας κολλήσουν.

Λίγα λόγια για την Εύα

H Εύα Παρακεντάκη  γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα από Κρητικούς γονείς. Μεγάλωσε μέσα σε φούρνους και ζαχαροπλαστεία της οικογένειας. Σπούδασε δημόσιες σχέσεις  και συνεργάστηκε 10 χρόνια με εταιρείες στην θέση της Διεύθυνσης προσωπικού. Παράλληλα παρακολουθούσε σεμινάρια γευσιγνωσίας και οινογνωσίας καθώς και σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής .

  Από το 2005 εγκαταστάθηκε μόνιμα στο Ρέθυμνο όπου και ασχολήθηκε αποκλειστικά με την γαστρονομία. Τα τελευταία 5 χρόνια έχει την δική της καθημερινή εκπομπή μαγειρικής Mama Mia στην Νέα τηλεόραση Κρήτης .

Συνεργάζεται με περιοδικά γεύσης και πολλά site γαστρονομικού ενδιαφέροντος . Διατηρεί το δικό της κανάλι στο Youtube και το δικό της site με συνταγές και συμβουλές μαγειρικής. Είναι εισηγήτρια σεμιναρίων μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής  σε σχολές μαγειρικής.

Από φέτος είναι κριτής στον θεσμό 100 restaurant awards. Είναι μητέρα τριών παιδιών και λάτρεις του ευ ζην, της  Ελληνικής διατροφής και προϊόντων αλλά και της τροφοσυλλογής.

Που θα την βρείτε:

https://evaparakentaki.com/

https://www.youtube.com/channel/UCx93nyCqjyAjbBqBf3bcsqg/

https://www.instagram.com/eva_parakentaki/

https://www.facebook.com/EvaInTasteland/

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Cooking

Latest

Αποκάλυψη-βόμβα για την Κέιτ Μίντλετον: Με ποια μορφή καρκίνου διαγνώστηκε
Lifestyle news

Αποκάλυψη-βόμβα για την Κέιτ Μίντλετον: Με ποια μορφή καρκίνου διαγνώστηκε

“Ο Παράδεισος των κυριών” – Ο Χριστόφορος μαθαίνει απ’ τη Στέλλα για τις σφαίρες
TV Program

“Ο Παράδεισος των κυριών” – Ο Χριστόφορος μαθαίνει απ’ τη Στέλλα για τις σφαίρες

Κατέθεσε στη ΓΑΔΑ ο Νίκος Σταγόπουλος για τον θάνατο της Μαίρης Χρονοπούλου:  Προ ημερών με πήραν τηλέφωνο και με κάλεσαν σήμερα να…
Zina's Blog

Κατέθεσε στη ΓΑΔΑ ο Νίκος Σταγόπουλος για τον θάνατο της Μαίρης Χρονοπούλου: Προ ημερών με πήραν τηλέφωνο και με κάλεσαν σήμερα να…

Πάτρα-Ο Μάνος Δασκαλάκης περιμένει με πολύ μεγάλη αγωνία και ανυπομονησία  την απόφαση της δικαιοσύνης… Έχει αδικηθεί πάρα πολύ…
Zina's Blog

Πάτρα-Ο Μάνος Δασκαλάκης περιμένει με πολύ μεγάλη αγωνία και ανυπομονησία την απόφαση της δικαιοσύνης… Έχει αδικηθεί πάρα πολύ…

Μυτιλήνη- Συγκινεί ο 58χρονος που συγχώρεσε τη σύζυγό του η οποία τον περιέλουσε με εύφλεκτο υγρό: Με τη δύναμη του Θεού τα ξεπέρασα όλα. Τα δάκρυα του γιου μου έπεφταν πάνω μου. Λυπάμαι τη γυναίκα μου γιατί λίγες μάνες έχουν δυστυχήσει όσο αυτή…
Zina's Blog

Μυτιλήνη- Συγκινεί ο 58χρονος που συγχώρεσε τη σύζυγό του η οποία τον περιέλουσε με εύφλεκτο υγρό: Με τη δύναμη του Θεού τα ξεπέρασα όλα. Τα δάκρυα του γιου μου έπεφταν πάνω μου. Λυπάμαι τη γυναίκα μου γιατί λίγες μάνες έχουν δυστυχήσει όσο αυτή…

21χρονη: Ο 57χρονος μεγαλογαιοκτήμονας με βίασε όταν ήμουν 11 ετών-Κατηγορουμένος:  Η αθωότητά μου είναι προφανής και θα αποδειχτεί περίτρανα…
Zina's Blog

21χρονη: Ο 57χρονος μεγαλογαιοκτήμονας με βίασε όταν ήμουν 11 ετών-Κατηγορουμένος: Η αθωότητά μου είναι προφανής και θα αποδειχτεί περίτρανα…

Μητέρα 19χρονου Γεωργιανού που εισέβαλε με σφυρί  μαχαίρι σε σχολείο και τραυμάτισε έναν μαθητή και τον διευθυντή: Ο γιος μου δεν μπορεί να μιλήσει. Είναι σε κατάσταση σοκ το παιδί…
Zina's Blog

Μητέρα 19χρονου Γεωργιανού που εισέβαλε με σφυρί μαχαίρι σε σχολείο και τραυμάτισε έναν μαθητή και τον διευθυντή: Ο γιος μου δεν μπορεί να μιλήσει. Είναι σε κατάσταση σοκ το παιδί…

Για πρώτη φορά μιλά ο 36χρονος με νανισμό που συνελήφθη ως μέλος κυκλώματος μαστροπείας: Πήγα τα 2 κορίτσια σε ένα πάρτυ αλλά δεν ήξερα την ηλικία τους, ούτε τι έκαναν…
Zina's Blog

Για πρώτη φορά μιλά ο 36χρονος με νανισμό που συνελήφθη ως μέλος κυκλώματος μαστροπείας: Πήγα τα 2 κορίτσια σε ένα πάρτυ αλλά δεν ήξερα την ηλικία τους, ούτε τι έκαναν…

zinapost.gr