Μπαχαρένια μελομακάρονα με σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ για 130 κομμάτια περίπου

Για τα μελομακάρονα

150 ml ελαιόλαδο

350 ml ηλιέλαιο

100 γρ. καστανή ζάχαρη

100 ml κονιάκ

1 κ.σ. κανέλα

1 κ.γ. γαρίφαλο

1 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη

1/2 κ.γ. αλάτι

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Ξύσμα από 1 λεμόνι

230 ml χυμός πορτοκάλι

1 κ.γ. σόδα

900 γρ. αλεύρι

100 γρ. καλαμποκάλευρο

Για το σιρόπι

700 γρ. ζάχαρη

700 ml νερό

250 γρ. μέλι

Δείτε την εκτέλεση στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.