search-button
cross-out

Αφράτα σταφιδόψωμα

Δείτε video
Αφράτα σταφιδόψωμα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, βάζουμε τις σταφίδες και τις καλύπτουμε με καυτό νερό. Στον κάδο του μίξερ, με τον γάντζο, τοποθετούμε όλα μας τα υλικά, το βούτυρο που το έχουμε λιώσει, και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές ζυμαράκι. Αμέσως μετά, στραγγίζουμε τις σταφίδες και τις προσθέτουμε στον κάδο με το ζυμαράκι, ανακατεύοντας άλλο ένα λεπτό, ώστε το ζυμάρι μας να απορροφήσει τις σταφίδες.

Βάζουμε το ζυμάρι μας σε ένα μεγάλο μπολ και το σκεπάζουμε με μεμβράνη.

Αφήνουμε σε ζεστό σημείο για 1 ώρα περίπου.

Αφού το ζυμαράκι μας έχει υπερδιπλασιαστεί, το κάνουμε κύλινδρο και το κόβουμε σε 9 κομμάτια.

Τα κάνουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί, που πριν έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.

Καλύπτουμε με καθαρή πετσέτα και αφήνουμε για μισή ώρα να φουσκώνουν.

Όταν είναι έτοιμα, χτυπάμε ένα αυγό και τα αλείφουμε με ένα πινέλο πολύ απαλά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, για 25 λεπτά περίπου.

Αν θέλετε μπορείτε να λιωσετε την ίδια ποσότητα βούτυρο με την ίδια ποσότητα μέλι σε ένα μπρίκι και να κάνετε επάλειψη τα καυτά σταφιδόψωμα

Δείτε τη συνταγή

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Life

Latest

Στις 30 Ιουλίου τιμώνται οι Άγιοι: Σίλας, Σιλουανός, Επαινετός, Κρήσκης και Ανδρόνικος οι Απόστολοι
Ελλάδα

Στις 30 Ιουλίου τιμώνται οι Άγιοι: Σίλας, Σιλουανός, Επαινετός, Κρήσκης και Ανδρόνικος οι Απόστολοι

Ειρήνη Μουρτζούκου: Δέχθηκε επίθεση στις φυλακές από την μητέρα του 3χρονου Άγγελου που κρατείται στην ίδια πτέρυγα
Ελλάδα

Ειρήνη Μουρτζούκου: Δέχθηκε επίθεση στις φυλακές από την μητέρα του 3χρονου Άγγελου που κρατείται στην ίδια πτέρυγα

Ανατροπή στο θρίλερ του Παλαιού Φαλήρου: Περίπου 4 ετών, ασιατικής καταγωγής το νεκρό κοριτσάκι
Ελλάδα

Ανατροπή στο θρίλερ του Παλαιού Φαλήρου: Περίπου 4 ετών, ασιατικής καταγωγής το νεκρό κοριτσάκι

Επίδομα παιδιού Α21: Πότε πληρώνεται η τρίτη δόση, ανοίγει ξανά η πλατφόρμα την Πέμπτη 31 Ιουλίου
Ελλάδα

Επίδομα παιδιού Α21: Πότε πληρώνεται η τρίτη δόση, ανοίγει ξανά η πλατφόρμα την Πέμπτη 31 Ιουλίου

Πολυχρονόπουλος: Στο Εφετείο Κακουργημάτων παραπέμπεται ο ιδρυτής της Κοινωνικής Κουζίνας
Ελλάδα

Πολυχρονόπουλος: Στο Εφετείο Κακουργημάτων παραπέμπεται ο ιδρυτής της Κοινωνικής Κουζίνας

Ντουμπάι: Σε αμαξίδιο η Ουκρανή influencer που κακοποιήθηκε φρικτά – Της λείπουν 10 εκατοστά οστού από το πόδι
Κόσμος

Ντουμπάι: Σε αμαξίδιο η Ουκρανή influencer που κακοποιήθηκε φρικτά – Της λείπουν 10 εκατοστά οστού από το πόδι

Συγκλονίζει η μητέρα της Κυριακής Γρίβα: Δικαιώθηκε η ψυχή της, θα βγαίνω μπροστά για όσες γυναίκες με χρειάζονται
Ελλάδα

Συγκλονίζει η μητέρα της Κυριακής Γρίβα: Δικαιώθηκε η ψυχή της, θα βγαίνω μπροστά για όσες γυναίκες με χρειάζονται

Τρόμος στο Χόλιγουντ: Επικίνδυνοι ληστές και συμμορίες εισβάλλουν σε επαύλεις εκατομμυρίων
Lifestyle

Τρόμος στο Χόλιγουντ: Επικίνδυνοι ληστές και συμμορίες εισβάλλουν σε επαύλεις εκατομμυρίων

zinapost.gr