Ζυμαρικά με κολοκύθα και πεκορίνο Αμφιλοχίας

Υλικά για 4 άτομα

150 γρ πεκορίνο Αμφιλοχίας

10 φύλλα φρέσκου βασιλικού

300 γρ. ζυμαρικά

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. μέλι

Για την κρέμα κολοκύθας

300 γρ. κολοκύθα

1 πράσο

1 κλωναράκι δεντρολίβανο

1/2 κ.γ. σπόροι κόλιανδρου

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1/2 κ.γ. ανθός αλατιού

1 κ.γ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο

νερό

Για το σερβίρισμα

ελαιόλαδο

φύλλα βασιλικού

Δείτε όλη τη συνταγή στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.