search-button
cross-out

Η Jessica Rosval, μία από τις πιο σημαντικές προσωπικότητες της διεθνούς γαστρονομικής σκηνής, έρχεται στην Αθήνα

Τρίτη 18 Μαρτίου 2025
Η Jessica Rosval, μία από τις πιο σημαντικές προσωπικότητες της διεθνούς γαστρονομικής σκηνής, έρχεται στην Αθήνα
Βραβευμένη με ένα αστέρι Michelin και στενή συνεργάτιδα του Massimo Bottura, θα μαγειρέψει στις φωτιές της κουζίνας του Pharaoh στο πλαίσιο του 9ου Dine Athens Restaurant Week από την Alpha Bank
Screenshot 2025-03-10 at 11.10.20.png

Η Jessica Rosval, μία από τις πιο σημαντικές προσωπικότητες της διεθνούς γαστρονομικής σκηνής και στενή συνεργάτιδα του Massimo Bottura, έρχεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα στις 18 Μαρτίου για να μαγειρέψει στις φωτιές της κουζίνας του Pharaoh, στο πλαίσιο του 9ου Dine Athens Restaurant Week από την Alpha Bank .

Με καταγωγή από τον Καναδά, μετακόμισε στην Ιταλία το 2013 για να ενταχθεί στην κουζίνα του θρυλικού Osteria Francescana (3 αστέρια Michelin και καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο το 2016 και το 2018). Από το 2019, είναι head chef των εστιατορίων του Casa Maria Luigia, του εντυπωσιακού art resort (βραβευμένου με 3 Michelin Keys), που δημιούργησαν ο Massimo Bottura και η σύζυγός του Lara Gilmore στην ύπαιθρο της Εμίλια-Ρομάνια, λίγο έξω από τη Μόντενα.

Το 2021, ανακηρύχθηκε «Σεφ της Χρονιάς» στην Ιταλία από τον οδηγό L’Espresso. Την επόμενη χρονιά, το Take It Easy Sunday Brunch της βραβεύτηκε ως το «Καλύτερο Brunch» στην Ιταλία από το 50 Top Italy Luxury, ενώ της απονεμήθηκε το βραβείο Rising Star στα διεθνή The Best Chef Awards. Στην έκδοση του 2023 του οδηγού Identità Golose, βραβεύτηκε ως «Καλύτερη Γυναίκα Σεφ».

Το 2024, όμως, ήρθε η πιο σημαντική διάκριση, με το Al Gatto Verde, το εστιατόριο του Casa Maria Luigia, στο οποίο είναι head chef, να κερδίζει ένα αστέρι Michelin καθώς και ένα πράσινο αστέρι Michelin για την υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών.

Εκτός από τη δουλειά της στην κουζίνα, η Rosval είναι επίσης συνιδρύτρια και γαστρονομική διευθύντρια του Roots Modena και του Association for the Integration of Women (AIW), μέσω των οποίων παρέχει γαστρονομική εκπαίδευση σε μετανάστριες της περιοχής της Μόντενα. Η κοινωνική της προσφορά αναγνωρίστηκε από τα The World’s 50 Best, που την ανακήρυξαν Champion of Change το 2024.

Για το 9ο Dine Athens Restaurant Week από την Alpha Bank, η Jessica Rosval θα δημιουργήσει ένα μοναδικό μενού, συστήνοντας στο ελληνικό κοινό το δικό της μαγειρικό στυλ, το οποίο εστιάζει στη βιώσιμη γαστρονομία, στην αξιοποίηση τοπικών πρώτων υλών και στο μαγείρεμα στη φωτιά.

Το event διοργανώνεται στο πλαίσιο του 9ου Dine Athens Restaurant Week από την Alpha Bank και είναι διαθέσιμο αποκλειστικά για κατόχους καρτών Alpha Bank.

Τρίτη 18 Μαρτίου 2025

Pharaoh Fire Nights X Dine Athens Restaurant Week by Alpha Bank
Guest: Jessica Rosval
Tasting menu: 120 ευρώ (χωρίς κρασί)
Slots: 18:30 / 21:30, περιορισμένες θέσεις

Κρατήσεις: dineathens.gr/events/global-michelin-star-chef-night/

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Life

Latest

Πήλιο: 56χρονη πάτησε το panic button για να ξεφύγει από τον πρώην σύζυγό της που απειλούσε να τη σκοτώσει
Ελλάδα

Πήλιο: 56χρονη πάτησε το panic button για να ξεφύγει από τον πρώην σύζυγό της που απειλούσε να τη σκοτώσει

Όζι Όσμπορν: Χιλιάδες θαυμαστές συγκεντρώνονται στο Μπέρμιγχαμ για να τον αποχαιρετήσουν
Lifestyle

Όζι Όσμπορν: Χιλιάδες θαυμαστές συγκεντρώνονται στο Μπέρμιγχαμ για να τον αποχαιρετήσουν

Η Ειρήνη Σκλήβα γιόρτασε τα 22α γενέθλια της κόρης της – Έτσι είναι σήμερα η Μις Κόσμος του 1996
Lifestyle

Η Ειρήνη Σκλήβα γιόρτασε τα 22α γενέθλια της κόρης της – Έτσι είναι σήμερα η Μις Κόσμος του 1996

Η εξέταση του γυναικολόγου έγινε εφιάλτης για την 14χρονη – Στον Εισαγγελέα ο 63χρονος Χανιώτης γιατρός της κατασκήνωσης
Ελλάδα

Η εξέταση του γυναικολόγου έγινε εφιάλτης για την 14χρονη – Στον Εισαγγελέα ο 63χρονος Χανιώτης γιατρός της κατασκήνωσης

Συγκλονίζει ο πατέρας της Γεωργίας που δολοφονήθηκε από τον σύντροφό της και  κινδυνεύει να χάσει το σπίτι του:  Όταν έχασα την κόρη μου σταμάτησα να εργάζομαι και…
Videos

Συγκλονίζει ο πατέρας της Γεωργίας που δολοφονήθηκε από τον σύντροφό της και κινδυνεύει να χάσει το σπίτι του: Όταν έχασα την κόρη μου σταμάτησα να εργάζομαι και…

Χανιά: Συνελήφθη γιατρός κατασκήνωσης για ασέλγεια εις βάρος ανήλικης
Ελλάδα

Χανιά: Συνελήφθη γιατρός κατασκήνωσης για ασέλγεια εις βάρος ανήλικης

Μαρούσι: 20χρονος πυροβολούσε με αεροβόλο από το σπίτι του – Προκάλεσε ζημιές σε σπίτια, γραφεία εφημερίδας και ένα ιατρείο
Ελλάδα

Μαρούσι: 20χρονος πυροβολούσε με αεροβόλο από το σπίτι του – Προκάλεσε ζημιές σε σπίτια, γραφεία εφημερίδας και ένα ιατρείο

Καιρός: Βροχές, χαλάζι και ισχυροί άνεμοι την Πέμπτη – Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης
Καιρός

Καιρός: Βροχές, χαλάζι και ισχυροί άνεμοι την Πέμπτη – Έκτακτο δελτίο επιδείνωσης

zinapost.gr