Γαρίδες με πέστο από φύλλα άγριου σκόρδου Σάμου

Υλικά

100 ml ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο

1 πιπεριά τσίλι

800 γρ. μεγάλες γαρίδες Νο.3 καθαρισμένες

6 φύλλα άγριου σκόρδου Σάμου

1/2 κ.γ. ρίγανη

1/2 κ.γ. ανθός αλατιού

φλούδα από 1 λεμόνι

Για την πέστο με άγριο σκόρδο

80 ml ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο

50 γρ. φύλλα άγριου σκόρδου Σάμου

50 γρ. κουκουνάρια

χυμός από 2 λεμόνια

Για το σερβίρισμα

φέτες λεμονιού

φύλλο άγριου σκόρδου Σάμου

φρυγανισμένο ψωμί

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.