Κεκάκια αμυγδάλου με κρέμα
Πιο...γλυκά δεν γίνεται!
Υλικά για 12 κεκάκια
Για τα κεκάκια:
15 ml ελαιόλαδο
30 ml γάλα
30 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κρόκοι αυγών
2 ασπράδια αυγών
20 γρ. ζ’άχαρη
1 πρέζα ανθός αλατιού
Για την κρέμα:
50 γρ. βούτυρο που έχει μαλακώσει
30 γρ. ζάχαρη άχνη
1 πρέζα ανθός αλατιού
200 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγύ
Για το φινίρισμα:
100 γρ. αμύγδαλα Ξάνθης, καβουρδισμένα και χοντροσπασμένα
Ζάχαρη άχνη
Δείτε το video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
