Pancakes με μαρμελάδα λεμονιού
Yπέροχα!!!
Υλικά για 4-6 μερίδες
Για τα pancakes:
-1,5 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. ζ.αχαρη
240 ml κεφίρ
50 ml χυμός λεμονιού Τροιζηνίας
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
2 αβγά
2 κ.σ. παπαρουνόσπορος
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού Τροιζηνίας
Βούτυρο για το τηγάνι
Για τη μαρμελάδα λεμονιού:
2 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου
Ξύσμα από 2 λεμόνια Τροιζηνίας
200 ml χυμός λεμονιού Τροιζηνίας
250 γρ. ζάχαρη
130 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. κορν φλάουρ
1 πρέζα ανθός αλατιού
300 γρ. μύρτιλλα για το σερβίρισμα
Δείτε το video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
