Δείτε το υπέροχο menu που ετοίμασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος για το γάμο Ρέμου-Μπόσνιακ
Ένα υπέροχο menu δια χειρός Δημήτρη Σκαρμούτσου απόλαυσαν οι 350 περίπου καλεσμένοι που βρέθηκαν το Σάββατο το βράδυ στον λαμπερό γάμο του Αντώνη Ρέμου και της Υβόννης Μπόσνιακ.
Δείτε αναλυτικά τι περιείχε το γαμήλιο menu.
Πρώτο πιάτο: Wagu μοσχαρίσιο tartare με πράσινο μήλο, ραπανάκι, φθινοπωρινή τρούφα, σινάπι και μαυροσουσάμι
Δεύτερο πιάτο: Risotto με βασιλομανιτάρια, κανθαρέλες, τρομπέτες Γρεβενών και αφρό παρμεζάνας
Κυρίως πιάτο: Creek Stone Black Agnus, μοσχαρίσιο φιλέτο 300 ημερών με πουρέ μωβ πατάτας Περού, baby φθινοπωρινά λαχανικά και σάλτσα μαστίχας ή Φιλέτο από καρκάνι με πουρέ σελινόριζας, καραμελωμένες ρίζες λαχανικών και σάλτσα λευκού κρασιού από Μοσχοφίλερο Μαντινείας, αρωματισμένη με λουίζα
Επιδόρπιο: Σφαίρα σοκολάτας με κρέμα φυστίκι, Mousse bitter, σάλτσα tayberry και φρέσκα framboise και Καφές Mignardise
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
