Δημήτρης Σκαρμούτσος: Φταίω κι εγώ, αλλά δεν είμαι μόνο εγώ…
Mια αποκαλυπτική συνέντευξη στη Reallife και στη Νίκη Κώτσου έδωσε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος.
Πάντως η εικόνα του μάγειρα που έχει βγει προς τα έξω είναι αυτή των ριάλιτι:
Αγχωμένος, σε έναν πολύ σκληρό χώρο. Δυστυχώς, αυτό συμβαίνει κι εγώ ήθελα να το αλλάξω. Βλέπω και το επάγγελμα να βρίσκεται στα όρια της υστερίας, λόγω ανταγωνισμού. Έχουν αυξηθεί πάρα πολύ οι μάγειρες στην Ελλάδα, ειδικά μετά από όλες αυτές τις εκπομπές.
Εσύ φταις…
Φταίω κι εγώ, αλλά δεν είμαι μόνο εγώ. Εγώ έκαναν την αρχή και εννοείται ότι ήμουν μέρος του προβλήματος και προσπαθώ τώρα λίγο να το ισορροπήσω. Το βλέπω και στα νέα παιδιά το άγχος και το στρες με αποτέλεσμα να μην απολαμβάνουν αυτό που κάνουν. Από τη στιγμή που αποφάσισαν να μπουν σε ένα δύσκολο επάγγελμα, είναι σημαντικό να το απολαμβάνουν. Διαφορετικά, δεν θα μπορείς να αποδώσεις. Είναι καθαρά σπορ ψυχολογίας η μαγειρική. Αν σε εμένα, δηλαδή, συμβαίνουν άσχημα πράγματα στη ζωή μου, δεν μπαίνω με την ίδια ψυχολογία να μαγειρέψω. Ακόμη και μετά από 30 χρόνια.
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
