search-button
cross-out

Η μαντινάδα του Άκη Πετρετζίκη στο TikTok

Η Κρήτη και οι γευστικές -και όχι μόνο- ομορφιές της  όπως δεν τις έχετε ξαναδεί!
Η μαντινάδα του Άκη Πετρετζίκη στο TikTok

Μεθαύριο Κυριακή, στις 20:00, στον Alpha!

Είστε έτοιμοι για ένα ακόμη ανατρεπτικό γαστρονομικό ταξίδι; Το απολαυστικό food tour του Άκη Πετρετζίκη συνεχίζεται με ένα μοναδικό επεισόδιο «Akis’ Food Tour» στην Κρήτη,  μεθαύριο Κυριακή 21 Απριλίου, στις 20:00.

Αυτή την Κυριακή, ο Άκης Πετρετζίκης ετοιμάζεται να μας δείξει την Κρήτη έτσι όπως δεν την έχουμε ξαναδεί. Επισκέπτεται το νησί εκτός σεζόν, όταν οι ρυθμοί είναι διαφορετικοί και οι ντόπιοι ετοιμάζονται πυρετωδώς για το Πάσχα. Σε αυτό το επεισόδιο παρακολουθούμε ένα απολαυστικό food tour.

Δείτε τη μαντινάδα του Άκη στο TikTok

Στην Κρήτη γιάγειρα μαθές και πέρασα ωραία!

‘Εφαγα, ήπια, ξάνοιξα κι είχα καλή παρέα!

Δε κατέεις πράμα τι σου λέω;

Ε, τότε άνοιξε την εκπομπή να μάθεις.

Κυριακή στις 20:00, στον Alphatv!

@alphatv_official

O @Akis Petretzikis στην Κρήτη… #AkisFoodTour Κυριακή στις 20.00 στον #alphatv #fy #fyp #fyp #viralvideo #tiktokgreece

♬ original sound – Alpha TV – Alpha TV

Στο καφενείο του Καγιαμπή καταλαβαίνουμε γιατί η κρητική κουζίνα είναι η πιο υγιεινή της Μεσογείου. Ο Άκης κάνει διατριβή στους μεζέδες της τσικουδιάς, δοκιμάζει σπάνια λούπινα,  φρέσκα κουκιά, ομελέτα με τσιμούλια, σταμναγκάθι και ωμές αγκινάρες. Πριν φύγει από το Ηράκλειο, ανακαλύπτει σε ένα παντοπωλείο το σπάνιο τυρί τρύπας, που ωριμάζει σε βαθιές σπηλιές και πίνει ζεστή μαλοτήρα από τα χεράκια της γιαγιάς Βασιλικής, η οποία μελετά εδώ και 40 χρόνια τα βότανα της Κρήτης.

Το γευστικό οδοιπορικό συνεχίζεται στην ενδοχώρα του νησιού. Ο Άκης μας παίρνει μαζί του στα άδυτα ενός αρχαίου ελαιοτριβείου, στο χωριό Καψαλιανά, εκεί όπου η olive oil expert, Ελευθερία Γερμανάκη, μας εξηγεί πώς να επιλέγουμε το καλό ελαιόλαδο. Στα φιλόξενα Ζωνιανά, τρώει πιτάκια μέχρι τελικής πτώσεως και μαθαίνει την πασχαλινή συνταγή για τα ανεβατά καλτσούνια. Σε ένα μητάτο απέναντι από τον Ψηλορείτη, βρίσκει έναν βοσκό να τυροκομεί φρέσκο τυρί και μαθαίνει όλα τα μυστικά για το αντικρυστό: μια λιχουδιά που θα τρώγεται σωστά μόνο στα ορεινά του νησιού! Ανηφορίζοντας ακόμα πιο πάνω, φτάνει στα Ανώγεια. Εκεί, η 90χρονη γιαγιά Ζαφειρένια τον περιμένει με δυο πολύ παλιές συνταγές της Κρήτης: χοχλιούς με χόνδρο και κοιλιά με κολοκυθάκια. Η μέρα κλείνει με ρακή και μια συγκινητική συνάντηση! Ο Άκης δοκιμάζει παλαιωμένη τσικουδιά σε μια αποσταγματοποιία έξω από το Ρέθυμνο και συναντά τον παλιό του σεφ, Τάσο Παπαδάκη. Μαγειρεύουν μαζί μια θρυλική πασχαλινή συνταγή: αρνάκι με ασκολίμπρους δεμένο με γιαούρτι.

 

Κι επειδή Πάσχα χωρίς τσουρέκι δεν γίνεται, το «Akis’ Food Tour» φτάνει ως το Ρέθυμνο, για να ανακαλύψει σε ένα μικρό ξυλόφουρνο 200 ετών, το τσουρέκι με στάκα και ανθόγαλα, ένα ιδιαίτερο πασχαλινό τσουρέκι, χωρίς μαστίχα και μαχλέπι, όπως συνηθίζεται στην υπόλοιπη Ελλάδα. Λίγο πιο πέρα, σε ένα βενετσιάνικο κτίσμα στο κέντρο της πόλης, ο Άκης μας συστήνει ένα μικρό εργαστήριο που φτιάχνει χειροποίητο κανταΐφι. Και ξεχνιέται εκεί με τις ώρες.

Δείτε τη μαντινάδα του Άκη στο TikTok

Στην Κρήτη γιάγειρα μαθές και πέρασα ωραία!

‘Εφαγα, ήπια, ξάνοιξα κι είχα καλή παρέα!

Δε κατέεις πράμα τι σου λέω;

Ε, τότε άνοιξε την εκπομπή να μάθεις.

Κυριακή στις 20:00, στον Alphatv!

https://www.tiktok.com/@alphatv_official/video/7359145960695500064?lang=en

 

Ξεχωριστοί άνθρωποι, υπέροχες συνταγές και τοπία που πραγματικά δείχνουν την Ελλάδα, όπως δεν την έχετε ξαναδεί.

Μην το χάσετε! Αυτή την Κυριακή, στις 20.00 στο κανάλι του ALPHA.

Το πιο γευστικό tour συνεχίζεται στον Alpha!

Δείτε το trailer εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=Wzb3hhcYL7g

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Lifestyle

Latest

Μενίδι: Οργή για τον αμετανόητο γυναικοκτόνο – Τη σκότωσε και άφησε το μαχαίρι στο σώμα της
Ελλάδα

Μενίδι: Οργή για τον αμετανόητο γυναικοκτόνο – Τη σκότωσε και άφησε το μαχαίρι στο σώμα της

Αστυνομικός καταγγέλλει την υπηρεσιακή υποβάθμισή του μετά από καταγγελίες σε βάρος του από δόκιμη αξιωματικό που ο ίδιος ισχυρίζεται πως τον παρενοχλούσε: Πριν εκδικαστεί η υπόθεση βρίσκομαι τιμωρημένος…
Zina's Blog

Αστυνομικός καταγγέλλει την υπηρεσιακή υποβάθμισή του μετά από καταγγελίες σε βάρος του από δόκιμη αξιωματικό που ο ίδιος ισχυρίζεται πως τον παρενοχλούσε: Πριν εκδικαστεί η υπόθεση βρίσκομαι τιμωρημένος…

Θάνατος κομμώτριας στην Πάτρα: «Φαίνεται περίεργη ιστορία, η λιποαναρρόφηση είναι σοβαρή επέμβαση»
Ελλάδα

Θάνατος κομμώτριας στην Πάτρα: «Φαίνεται περίεργη ιστορία, η λιποαναρρόφηση είναι σοβαρή επέμβαση»

Κοπανάκια κοτόπουλο γλασαρισμένα με πετιμέζι και σκόρδο
Cooking

Κοπανάκια κοτόπουλο γλασαρισμένα με πετιμέζι και σκόρδο

“Ράγισαν” καρδιές στο «τελευταίο αντίο» στην 40χρονη που δολοφονήθηκε στο Μενίδι
Ελλάδα

“Ράγισαν” καρδιές στο «τελευταίο αντίο» στην 40χρονη που δολοφονήθηκε στο Μενίδι

Ποιος ήταν ο Άγιος Πατρίκιος που εορτάζει στις 19 Μαΐου
Ελλάδα

Ποιος ήταν ο Άγιος Πατρίκιος που εορτάζει στις 19 Μαΐου

Σάνι Λουκ: «Είναι ακόμη πολύ όμορφη, τώρα μπορούμε να την θάψουμε», λένε οι γονείς της 23χρονης
Κόσμος

Σάνι Λουκ: «Είναι ακόμη πολύ όμορφη, τώρα μπορούμε να την θάψουμε», λένε οι γονείς της 23χρονης

Πετράλωνα – 19χρονος κατήγγειλε τον πατέρα του για βιασμό και ομαδικά όργια – Τι απαντά για πρώτη φορά ο πατέρας του
Zina's Blog

Πετράλωνα – 19χρονος κατήγγειλε τον πατέρα του για βιασμό και ομαδικά όργια – Τι απαντά για πρώτη φορά ο πατέρας του

zinapost.gr