search-button
cross-out

Βραστό κατσικάκι με γιαούρτι και δυόσμο από την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου

Βραστό κατσικάκι με γιαούρτι και δυόσμο από την Αργυρώ Μπαρμπαρήγου

Ξεπλένουμε το κατσικάκι και το βάζουμε σε κατσαρόλα. Το σκεπάζουμε με νερό. Πόλις πάρει βράση, πετάμε το πρώτο νερό. Συμπληρώνουμε νερό στην κατσαρόλα, ίσα που να σκεπάζει το κρέας. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 1 ώρα και 15΄, μέχρι σχεδόν να βράσει το κρέας. Ξαφρίζουμε όποτε είναι αναγκαίο. Τότε αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκομμένα σέσκουλα. Βράζουμε για 15΄. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το δυόσμο και το αραιώνουμε με ζωμό από το φαγητό. Περιχύνουμε τη σούπα και απαλά ανακατεύουμε. Ελέγχουμε το αλατοπίπερο και σερβίρουμε σε βαθιά πιάτα το κατσικάκι με τη γιαουρτένια σούπα.

μερίδες 5

Πηγή:argiro.gr

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Ελλάδα

Θρήνος για τον 23χρονο Σάββα που σκοτώθηκε σε τροχαίο 4 μέρες μετά τον γάμο του – «Ήταν πατέρας με βαθιά καλοσύνη και αξιοπρέπεια»
Ελλάδα

Θρήνος για τον 23χρονο Σάββα που σκοτώθηκε σε τροχαίο 4 μέρες μετά τον γάμο του – «Ήταν πατέρας με βαθιά καλοσύνη και αξιοπρέπεια»
Κρήτη-Το ανώνυμο τηλεφώνημα αποκάλυψε το μαρτύριο που ζούσε 45χρονη στα χέρια του συζύγου της
Ελλάδα

Κρήτη-Το ανώνυμο τηλεφώνημα αποκάλυψε το μαρτύριο που ζούσε 45χρονη στα χέρια του συζύγου της
Θεσσαλονίκη: Δωρεά οργάνων 48χρονης – Διπλή μεταμόσχευση στο Ιπποκράτειο
Ελλάδα

Θεσσαλονίκη: Δωρεά οργάνων 48χρονης – Διπλή μεταμόσχευση στο Ιπποκράτειο
Ηλίας Γκρέκος: Έκκληση για την 11χρονη κόρη του που αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα υγείας – Η ανάρτηση του Νίκου Κακλαμανάκη
Ελλάδα

Ηλίας Γκρέκος: Έκκληση για την 11χρονη κόρη του που αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα υγείας – Η ανάρτηση του Νίκου Κακλαμανάκη
Ρόδος: Στο εδώλιο σήμερα ένας 37χρονος που επιτέθηκε με γλάστρα στον 45χρονο εραστή της γυναίκας του
Ελλάδα

Ρόδος: Στο εδώλιο σήμερα ένας 37χρονος που επιτέθηκε με γλάστρα στον 45χρονο εραστή της γυναίκας του
Αγρίνιο: Γονείς γνωστού αγρότη influencer μπλεγμένοι στο σκάνδαλο με τον ΕΦΚΑ
Ελλάδα

Αγρίνιο: Γονείς γνωστού αγρότη influencer μπλεγμένοι στο σκάνδαλο με τον ΕΦΚΑ

Latest

Yπόθεση Ελληνικού: Όσα διαδραματίστηκαν πίσω από το τραβηγμένο παραβάν, στον θάλαμο του νοσοκομείου
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Yπόθεση Ελληνικού: Όσα διαδραματίστηκαν πίσω από το τραβηγμένο παραβάν, στον θάλαμο του νοσοκομείου
Η Ζήνα Κουτσελίνη για τη σχέση της με τον Πέτρο Κουσουλό: Για να το ξεκαθαρίσουμε μια και καλή…
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Η Ζήνα Κουτσελίνη για τη σχέση της με τον Πέτρο Κουσουλό: Για να το ξεκαθαρίσουμε μια και καλή…
Θρήνος για τον 23χρονο Σάββα που σκοτώθηκε σε τροχαίο 4 μέρες μετά τον γάμο του – «Ήταν πατέρας με βαθιά καλοσύνη και αξιοπρέπεια»
Ελλάδα

Θρήνος για τον 23χρονο Σάββα που σκοτώθηκε σε τροχαίο 4 μέρες μετά τον γάμο του – «Ήταν πατέρας με βαθιά καλοσύνη και αξιοπρέπεια»
Γιώργος Κακοσαίος: Η οικογένειά του στο πλευρό του για την παρουσίαση του άλμπουμ του «Μάθε μου τον έρωτα»
Lifestyle

Γιώργος Κακοσαίος: Η οικογένειά του στο πλευρό του για την παρουσίαση του άλμπουμ του «Μάθε μου τον έρωτα»
Δάκρυσε η Εύη Βατίδου μιλώντας για τον Αλέξη Κούγια: Σήμερα ο Αλέξης, μου έχει αφήσει τα πάντα, τα παιδιά…
Videos

Δάκρυσε η Εύη Βατίδου μιλώντας για τον Αλέξη Κούγια: Σήμερα ο Αλέξης, μου έχει αφήσει τα πάντα, τα παιδιά…
Η ανακοίνωση του Ant1 για την Έλλη Κοκκίνου
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Η ανακοίνωση του Ant1 για την Έλλη Κοκκίνου
Τι κοινό μπορεί να έχουν οι δηλώσεις, οι πολιτικοί, τα σκάνδαλα και κάποιες… επικοινωνιακές «πατάτες»;
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Τι κοινό μπορεί να έχουν οι δηλώσεις, οι πολιτικοί, τα σκάνδαλα και κάποιες… επικοινωνιακές «πατάτες»;
Η Εύη Βατίδου για τον Αλέξη Κούγια: Πίστευα προς το τέλος ότι ίσως μου ζητούσε συγνώμη, αλλά δεν συνέβη…. Ήταν σκληρός και έμεινε σκληρός απέναντι μου…
Videos

Η Εύη Βατίδου για τον Αλέξη Κούγια: Πίστευα προς το τέλος ότι ίσως μου ζητούσε συγνώμη, αλλά δεν συνέβη…. Ήταν σκληρός και έμεινε σκληρός απέναντι μου…

zinapost.gr
zinapost.gr