Ο πρώτος… «επίσημος» σαλιγκαροτρόφος στην Ελλάδα θα είναι Πατρινός
Πρόκειται για έναν νεαρό από την Αχαϊκή πρωτεύουσα, ο οποίος σε λίγες ημέρες αναχωρεί για Γαλλία, προκειμένου να παρακολουθήσει εντατικό πρόγραμμα εκμάθησης εκτροφής σαλιγκαριών στο Κρατικό Ινστιτούτο Σαλιγκαροτροφίας της Γαλλίας. Ο νεαρός είναι ο πρώτος Έλληνας που αποφασίζει να μεταβεί στο εξωτερικό για να ασχοληθεί με το συγκεκριμένο αντικείμενο που παρουσιάζεται συχνά πυκνά ως «χρυσή ευκαιρία» με σίγουρο κέρδος.
Είναι όμως έτσι τα πράγματα στην πραγματικότητα;
Ο εκπρόσωπος του Ινστιτούτου στην Ελλάδα Νίκος Κατσούλης είναι κατηγορηματικός: «Υπάρχουν πολλές παγίδες στο αντικείμενο αυτό. Πολλοί εμφανίζονται ως ειδικοί και κάνουν τον κόσμο να πιστεύει ότι με μια κουβέντα της μιας ημέρας, θα γίνουν εκτροφείς, προκειμένου να τους πείσουν να στήσουν μονάδα εκτροφής.
Δεν είναι απλά τα πράγματα όμως. Μπορεί κάποιος να στήσει ένα εκτροφείο, όμως το ζήτημα είναι εκτός από το αν θα καταφέρει να βγάλει παραγωγή, και το που και πως θα την διαθέσει. Δηλαδή τι θα κάνει με την εμπορία του προϊόντος. Πρέπει να γνωρίζει την συγκεκριμένη αγορά. Όπου ακούτε πολλές υποσχέσεις να είστε επιφυλακτικοί. Χρειάζονται τουλάχιστον 2-3 χρόνια προκειμένου να πιάσει κάποιος. Ελάχιστοι κατάφεραν μέσα σε 5 μήνες να έχουν ένα ικανοποιητικό εισόδημα. Χρειάζεται γνώση».
Με την άποψη αυτή φαίνεται να συμφωνεί και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, αφού σε έκθεσή του που δημοσιεύτηκε προ ημερών για την σαλιγκαροτροφία στην Ελλάδα, σημειώνει ότι χρειάζεται μεγάλη προσοχή και πως οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει αρχικά να το βλέπουν ως βοηθητικό εισόδημα και όχι ως κύριο.
Μπορεί η χώρα μας από κλιματολογικές συνθήκες να ευνοεί την εκτροφή σαλιγκαριών, χρειάζονται όμως γνώσεις για να είναι αυτή αποδοτική. Για τον σκοπό αυτό μάλιστα καθηγητές του Γαλλικού Κρατικού Ινστιτούτου Σαλιγκαροτροφίας, διοργανώνουν σχετικά σεμινάρια στην Ελλάδα, προκειμένου να ενημερώσουν τους ενδιαφερόμενους, ενώ στο πρόγραμμά τους βρίσκεται και η Πάτρα, στο επόμενο χρονικό διάστημα.
Πηγή: thebest.gr
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
