Τυροκούλουρα με φέτα και μυρωδικά

από τον Σταύρο Βαρθαλίτη

Υλικά:

550γρ. αλεύρι σκληρό

70% 200γρ. νερό, χλιαρό

120γρ. γάλα, χλιαρό

1 κ. γλ. ξηρή μαγιά

100γρ. ηλιέλαιο

2 πρέζες αλάτι

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

300γρ. φέτα

φρέσκο θυμάρι

φρέσκια ρίγανι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κ. γλ. μπούκοβο

σουσάμι

μαυροκούκι

Δείτε το video