αμπελόφυλλα

Ντολμαδάκια αμπελόφυλλου με αυγολέμονο

Υλικά: 250γρ. αμπελόφυλλα 250γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 φρέσκα και 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 2 κουταλιές της σούπας ρύζι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι σκόρδο τριμμένο χυμό από 1 λεμόνι αλάτι – πιπέρι Για το αυγολέμονο: 1 αυγό και 1 λεμόνι και λίγος ζωμός από την κατσαρόλα Εκτέλεση: Σε βραστό […]