Χρήστος Βέργαδος
Cheescake λεμόνι από τον Χρήστο Βέργαδο
Ο Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει τσιζκέικ λεμόνι και μας μαθαίνει να το φτιάχνουμε και εμείς. Υλικά για τη βάση: 200 γρ. τριμμένα μπισκότα, 70 γρ. λιωμένο βούτυρο. Υλικά για την κρέμα τυριού: 400 γρ. τυρί κρέμα, 400 ml. Κρέμα γάλακτος, 100 γρ. ζάχαρη άχνη, ξύσμα από 1 λεμόνι. Υλικά για την επικάλυψη λεμονιού: 2 αβγά, 120 […]
Πορτοκαλόπιτα με κομματάκια σοκολάτας από τον Χρήστο Βέργαδο
Ο Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει πορτοκαλόπιτα με κομματάκια σοκολάτας. Υλικά: 230 γρ. γιαούρτι, 230 γρ. ζάχαρη, 4 αυγά, 230 γρ. ηλιέλαιο, ξύσμα από δύο πορτοκάλια, 2 βανίλιες, ½ κιλό φύλλα κρούστας, 100 γρ. σταγόνες σοκολάτας, σιρόπι, 250 γρ. ζάχαρη, 125 ml χυμό πορτοκαλιού, 125 ml νερό. Δείτε τη συνταγή
Tάρτα σοκολάτα – πραλίνα από τον Χρήστο Βέργαδο
Ο Χρήστος Βέργαδος έφτιαξε μια λαχταριστή τάρτα σοκολάτα – πραλίνα στο “Έλα χαμογέλα”. Υλικά για τη ζύμη τάρτας: 100 γρ. βούτυρο, 125 γρ. ζάχαρη, 1 αυγό, 200 γρ. αλεύρι, 50 γρ. κακάο. Υλικά για τη γέμιση: 200 γρ. πραλίνα, 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 300 γρ. κρέμα γάλακτος. Δείτε την συνταγή στο video