search-button
cross-out

κοτόπουλο

Πώς θα επιτύχουμε την τέλεια κρούστα στο κοτόπουλο
Well Being

Πώς θα επιτύχουμε την τέλεια κρούστα στο κοτόπουλο

Αν και δεν εξασφαλίζει νοστιμιά στο ψαχνό του κοτόπουλου, η κρουστή, τραγανή, όμορφα ροδισμένη πέτσα είναι για πολλούς ζητούμενο. Μάλιστα, για όλους όσοι τρώνε την πέτσα, αυτό είναι αρκετό, αφού σε μια «συνδυαστική» μπουκιά η σωστά ψημένη κρούστα θα χαρίσει νοστιμιά στο ψαχνό. Aλείφοντας το κοτόπουλο με λάδι ή βούτυρο και ψήνοντάς το στην κοτοπουλιέρα […]

Ψητό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον και συνοδεία λαχανικών από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Well Being

Ψητό κοτόπουλο τυλιγμένο με μπέικον και συνοδεία λαχανικών από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

ΧΡΟΝΟΣ: 90 min ΜΕΡΙΔΕΣ: 4 ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 2 Υλικά 1 μεγάλο ολόκληρο κοτόπουλο 8 λωρίδες μπέικον 2 λεμόνια 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα 4 μεγάλα καρότα, χοντροκομμένα 500γρ πατάτες baby 8 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, χοντροκομμένα αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, κατά βούληση Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα βαθύ […]

Τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια από την Ντίνα Νικολάου
Well Being

Τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια από την Ντίνα Νικολάου

Ένα πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο για το κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι, που παρέα με μια πράσινη σαλάτα γίνεται εύκολα και ένα πλήρες κυρίως πιάτο. 1 φύλλο ζύμη σφολιάτας, έτοιμο 400γρ. κοτόπουλο φιλέτο, σε λεπτά μπαστουνάκια 300γρ. μανιτάρια λευκά, σε φετάκια ή πλευρώτους σε λεπτά μπαστουνάκια 150γρ. κεφαλογραβιέρα 200γρ. φέτα θρυμματισμένη 2/3 φλιτζανιού γάλα 3 […]

zinapost.gr