Λάμπρος Βακιάρος
Εύκολη τούρτα crunchy με 6 υλικά από τον Λάμπρο Βακιάρο
Υπέροχη!!!
Κιμαδόπιτα με κιμά κοτόπουλο και πατσαβουρόφυλλο από τον Λάμπρο Βακιάρο
Μια πίτα που σίγουρα θα σας ξετρελάνει!
Παγωτό Τιραμισού
Δια χειρός Λάμπρου Βακιαρού
Γλασαρισμένη χοιρινή πανσέτα με σόγια και τζίντζερ από τον Λάμπρο Βακιάρο
Μια συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου Υλικά Για το γλασαριμένο χοιρινό 1.2 κιλά χοιρινή πανσέτα (καθαρισμένη) 3 φύλλα δάφνης 45 γρ. ελαιόλαδο 25 – 30 γρ. τζίντζερ (ψιλοκομμένο) 80 γρ. λευκό κρασί 120 γρ. σόγια (λιγότερο αλάτι) 80 γρ. βαλσάμικο ξύδι 60 γρ. μέλι ή καστανή ζάχαρη 360 γρ. νερό 4 – 5 φρέσκα κρεμμυδάκια Ξύσμα […]
Aνάποδο cake με καραμελωμένα ροδάκινα από τον Λάμπρο Βακιάρο
Ένα cake αλλιώτικο από τα άλλα μας έφταξε ο Λάμπρος Βακιάρος το μεσημέρι της Πέμπτης στη “Φωλιά των Κου Κου”. Δείτε τη συνταγή για το ανάποδο cake με καραμελωμένα ροδάκινα. Υλικά για τα ροδάκινα • 6 μεσαία ροδάκινα • 60 γρ. βούτυρο • 100 γρ. + 25 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική • 5 γρ. βανίλια • […]
Μπολονέζ με 2 είδη κιμά και ζυμαρικά ολικής άλεσης από τον Λάμπρο Βακιάρο
Μπολονέζ με ζυμαρικά ολικής άλεσης έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος το πρωί της Τρίτης. Ο σεφ χρησιμοποίησε 2 είδη κιμά μοσχαρίσιο και αρνίσιο και έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» τη διαδικασία. Υλικά • 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά • 250 γρ. αρνίσιο κιμά (χωρίς λίπος) • 30 γρ. + 45 γρ. ελαιόλαδο • 180 γρ. […]
Σοκολατόπιτα από τον Λάμπρο Βακιάρο
Για τους λάτρεις του γλυκού και πιο συγκεκριμένα της σοκολάτας προνόησε ο Λάμπρος Βακιάρος ο οποίος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής «Στη Φωλιά των Κου Κου» και έφτιαξε σοκολατόπιτα. Καλοκαιρινό light γιαουρτογλυκό με ψητά κεράσια και καρύδα Ο σεφ έδειξε βήμα-βήμα στους τηλεθεατές της εκπομπής τη διαδικασία. Αν σας αρέσουν τα παγωτά- σάντουιτς, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό! Υλικά Για […]
Παγωτό σάντουιτς βανίλια με επικάλυψη σοκολάτας από τον Λάμπρο Βακιάρο
Μια σούπερ καλοκαιρινή συνταγή του Λάμπρου Βακιάρου. ΥΛΙΚA (Για 12 παγωτά σάντουϊτς) Για το παγωτό βανίλια 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 250 γρ. γάλα 5 γρ. εσανς βανίλια 120 γρ. ζάχαρη 5 κρόκους αυγού 100 γρ. αμύγδαλα Για το brownie 360 γρ. πραλίνα φουντουκιού 2 μεσαία αυγα 70 γρ. αλεύρι γοχ Για την επικαλυψη […]