search-button
cross-out

Ταλιατέλες με φινόκιο και τόνο: το… magic touch της μαραθόριζας

Ταλιατέλες με τραγανό φινόκιο , τρυφερό τόνο και αρωματικό λεμόνι
Ταλιατέλες με φινόκιο και τόνο: το… magic touch της μαραθόριζας

Ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό πιάτο. Όσοι είστε λάτρεις της pasta και του τόνου μάλλον έχετε βρει μια συνταγή που θα αγαπήσετε και θα φτιάχνετε συχνά.

Υλικά για ταλιατέλλες με φινόκιο και τόνο για 2 άτομα

1 μέτριο φινοκιο σε φέτες

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

1 σφηνάκι ούζο ή ρακή ή τσίπουρο ή μισό ποτήρι λευκό κρασί

300 γρ. ταλιατέλες ή όποιο άλλο ζυμαρικό θέλετε

200 γρ. τόνος σε νερό από βάζο ή κονσέρβα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

Βάζετε σε μιά κατσαρόλα νερό για να βράσετε τα μακαρόνια. Όταν πάρει βράση ρίξτε τα ζυμαρικά αφού πρώτα ρίξετε μια κουταλιά της σούπας αλάτι. Αφήστε τα να βράσουν 2 λεπτά λιγότερο από ό,τι συνηθίζετε. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε το φινόκιο και τα κρεμμυδάκια, προσθέτετε αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύετε διαρκώς για να σοταριστούν ελαφρά και να μαλακώσουν. Σβήνετε με το αλκοόλ και ανακατεύετε, προσθέτετε τον τόνο, χωρίς όμως να τον θρυμματίσετε, είναι ωραίο να υπάρχουν κομμάτια του ψαριού για να τα καταλαβαίνετε στη γεύση. Βγάλτε με μια πιρούνα τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα που βράζουν και ρίξτε τα στο τηγάνι που έχετε τον τόνο. Καλό είναι να πάρετε και λίγο από το νερό τους μαζί. Ανακατέψτε καλά τα μακαρόνια με τη σάλτσα του τόνου μέσα στο τηγάνι για 1 περίπου λεπτό. τονος στο πιατο Βάλτε το φαγητό σε πιάτο, ρίξτε λίγο ξύσμα λεμονιού κι αν θέλετε και μερικές σταγόνες από το χυμό του, ταιριάζει τόσο πολύ…

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Uncategorized

Latest

Φονικές πλημμύρες στο Τέξας: Η τελευταία φωτογραφία των κοριτσιών της κατασκήνωσης Camp Mystic
Κόσμος

Φονικές πλημμύρες στο Τέξας: Η τελευταία φωτογραφία των κοριτσιών της κατασκήνωσης Camp Mystic

Αθηνά Ωνάση: Σπάνια εμφάνιση στο Παρίσι για την εγγονή του Αριστοτέλη Ωνάση
Lifestyle

Αθηνά Ωνάση: Σπάνια εμφάνιση στο Παρίσι για την εγγονή του Αριστοτέλη Ωνάση

“Cap St Georges Hotel & Resort”!  Αυτό είναι το resort κόσμημα της Κύπρου  και η ιδανική επιλογή για τη διαμονή σας στο νησί
ΕΞΟΔΟΣ

“Cap St Georges Hotel & Resort”! Αυτό είναι το resort κόσμημα της Κύπρου και η ιδανική επιλογή για τη διαμονή σας στο νησί

Θρήνος για τον χαμό των δύο 16χρονων στην Ξάνθη: «Τα άψυχα σώματα τους Βρέθηκαν κάτω από έναν βράχο» – Σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση οι συγγενείς τους
Ελλάδα

Θρήνος για τον χαμό των δύο 16χρονων στην Ξάνθη: «Τα άψυχα σώματα τους Βρέθηκαν κάτω από έναν βράχο» – Σε άσχημη ψυχολογική κατάσταση οι συγγενείς τους

Γιάννης Δημαράς για την απώλεια του γιου του: Δεν είναι διαχειρίσιμο μέχρι να πεθάνεις
Ελλάδα

Γιάννης Δημαράς για την απώλεια του γιου του: Δεν είναι διαχειρίσιμο μέχρι να πεθάνεις

Κυριακή Γρίβα: Καταπέλτης η κατάθεση της αδελφής και του πατριού της – «Την χτύπαγε, είναι χειριστικός και δεν έχει ψυχιατρικά προβλήματα»
Ελλάδα

Κυριακή Γρίβα: Καταπέλτης η κατάθεση της αδελφής και του πατριού της – «Την χτύπαγε, είναι χειριστικός και δεν έχει ψυχιατρικά προβλήματα»

Συγκινεί η 13χρονη  Αλεξία που πριν από 5 χρόνια χτυπήθηκε από αδέσποτη σφαίρα: Θέλω να γίνω καλά…
Videos

Συγκινεί η 13χρονη Αλεξία που πριν από 5 χρόνια χτυπήθηκε από αδέσποτη σφαίρα: Θέλω να γίνω καλά…

Άγιος έρωτας – «Θυμάσαι την πρώτη σου ατάκα;»
ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ

Άγιος έρωτας – «Θυμάσαι την πρώτη σου ατάκα;»

zinapost.gr