search-button
cross-out

Burger με ψητά λαχανικά και χαλούμι από την Κατερίνα Λένη

Μια συνταγή διαφορετική και...πεντανόστιμη!
Burger με ψητά λαχανικά και χαλούμι από την Κατερίνα Λένη

Για τα ψωμάκια θα χρειαστούμε:

1 kg. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κύβος νωπή μαγιά

300 ml χλιαρό νερό

1 γερή πρέζα ζάχαρη

1 πρεζα αλάτι

4 αυγά

150 gr. λιωμένο βούτυρο

100 ml γάλα πλήρες (χλιαρό)

Σουσάμι για το πασπάλισμα

1 – 2 ασπράδια αυγού

Για τη γέμιση:

4 – 5 χρωματιστές πιπεριές

2 -3 κολοκυθάκια πράσινα

2 μελιτζάνες 4 – 5 πακέτα χαλούμι (από 200 gr. το καθένα)

1 ματσάκι φύλλα ρόκας

Ελαιόλαδο

Αλάτι και πιπέρι

Θυμάρι φρέσκο

Για τη μαγιονέζα καπνιστής πάπρικας:

3 κρόκοι αυγών

200 ml σπορέλαιο ή ηλιέλαιο

1 κ.γ. μουστάρδα Dijon

1 – 2 κ.σ. ξύδι λευκό

1 – 2 κ.σ. χυμός λεμονιού

1 κ.σ. κοφτή πάπρικα καπνιστή

1 κ.σ. μέλι

Αλάτι και πιπέρι λευκό

Δείτε όλη τη συνταγή στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Cooking

Latest

Μετάλλαξη Όμικρον: Πώς εντοπίστηκε στα Χανιά το πρώτο κρούσμα – Το ιστορικό του ταξιδιού σήμανε «συναγερμό»
Ελλάδα

Μετάλλαξη Όμικρον: Πώς εντοπίστηκε στα Χανιά το πρώτο κρούσμα – Το ιστορικό του ταξιδιού σήμανε «συναγερμό»

Υπόθεση Μαρκέλλας: «Μας είπε ότι της έκανε μπάνιο και την έπιανε σε σημεία που δεν έπρεπε»
Ελλάδα

Υπόθεση Μαρκέλλας: «Μας είπε ότι της έκανε μπάνιο και την έπιανε σε σημεία που δεν έπρεπε»

Παρθένα Κουτμερίδου: Σε κλίμα συγκίνησης η κηδεία της-Tα σπαρακτικά λόγια του αδελφού της: Αγαπημένη μου αδελφούλα…
Ελλάδα

Παρθένα Κουτμερίδου: Σε κλίμα συγκίνησης η κηδεία της-Tα σπαρακτικά λόγια του αδελφού της: Αγαπημένη μου αδελφούλα…

Συγκλονίζουν οι γονείς του 16χρονου Ντίνου που δώρισαν τα όργανα του παιδιού τους σε 7 ανθρώπους: Όταν ο γιατρός μου είπε να δώσω εντολή να βγει η πρίζα…
Videos

Συγκλονίζουν οι γονείς του 16χρονου Ντίνου που δώρισαν τα όργανα του παιδιού τους σε 7 ανθρώπους: Όταν ο γιατρός μου είπε να δώσω εντολή να βγει η πρίζα…

Σασμός: Ο Μαθιός απειλεί την Αργυρώ!
TV Program

Σασμός: Ο Μαθιός απειλεί την Αργυρώ!

Τι απαντά ο ιερέας μετά την απόφαση να σφραγιστεί το παράνομο νεκροταφείο στην αυλή του:  Ζήτησα ακρόαση από την Ιερά Σύνοδο
Videos

Τι απαντά ο ιερέας μετά την απόφαση να σφραγιστεί το παράνομο νεκροταφείο στην αυλή του: Ζήτησα ακρόαση από την Ιερά Σύνοδο

Αποφυλακίζεται το μοντέλο Αφροδίτη Μπάρμπα- H ανακοίνωση του Αλέξη Κούγια
Ελλάδα

Αποφυλακίζεται το μοντέλο Αφροδίτη Μπάρμπα- H ανακοίνωση του Αλέξη Κούγια

Εκταφή του μωρού του ζητά ένας πατέρας μετά τις αποκαλύψεις για το παράνομο νεκροταφείο: Ήταν ένα χάλι…Δεν ήταν νεκροταφείο αυτό…
Videos

Εκταφή του μωρού του ζητά ένας πατέρας μετά τις αποκαλύψεις για το παράνομο νεκροταφείο: Ήταν ένα χάλι…Δεν ήταν νεκροταφείο αυτό…

zinapost.gr