Γλυκό ψυγείου με μπανάνες

Υλικά για 4 άτομα

180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 κ.σ. ζεστό νερό

10 μπανάνες Κρήτης

ανθός αλατιού

Για την κρέμα

1 ζαχαρούχο γάλα (380γρ)

5 κ.σ. κορν φλάουρ

2 κρόκοι

500 ml γάλα

200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

Για τη μαρέγκα

3 ασπράδια

ανθός αλατιού

130 γρ. ζάχαρη λευκή

Για τη σύνθεση

ξύσμα από πορτοκάλι

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.