Λαχανοντολμάδες
από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Υλικά
1 μεγάλο λάχανο
100γρ ρύζι καρολίνα
500γρ μοσχαρίσιο κιμά σπάλα
1 λευκό κρεμμύδι
1 πράσο
1 καρότο
2 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανός
15 φύλλα δυόσμου
500 ml ζωμό λαχανικών
Για το αυγολέμονο
2 κρόκοι αβγού
χυμό από 2 λεμόνια
1 κσ κορν φλάουρ
ζωμό από τους λαχανοντολμάδες
Δείτε το video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
