Μοσχαρίσιο σοφρίτο με πουρέ πατάτας
από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 ματσάκι μαϊντανός
100 γρ αλεύρι
50 γρ βούτυρο
80 ml ελαιόλαδο
100 ml ξύδι
από λευκό κρασί
150 ml λευκό κρασί
300 ml ζωμό κοτόπουλο
αλάτι πιπέρι
Δείτε το video με την εκτέλεση
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
