Μπέργκερ με ψητό κοτόπουλο και κρέμα αβοκάντο από τον Δ. Σκαρμούτσο

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε

1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο στήθος

1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή

1 κ.σ. κόλιανδρο

1 κ.γ. πιπερόριζα

1 κ.σ. κάρυ

1 κ.σ. τσίλι

1 κ.σ. ρίγανη

1 κ.σ. σκόρδο

50 ml ελαιόλαδο

2 κ.σ. μέλι

Αλάτι Πιπέρι

Για την κρέμα αβοκάντο

4 αβοκάντο

2 κόκκινες πιπεριές τσίλι

1/2 ματσάκι κόλιανδρο

1 κόκκινο κρεμμύδι

50 γρ. καλαμπόκι κονσέρβας

1 λεμόνι

Αλάτι Πιπέρι

3 κ.σ. μαγιονέζα

Για το σερβίρισμα

4 ντομάτες

10 μαρούλια iceberg

50 γρ. ρόκα

4 στρογγυλά ψωμιά brioche για burger

Δείτε την συνταγή στο video που ακολουθεί

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.