Πεντανόστιμο μοσχάρι τας κεμπάπ με ατζέμ πιλάφι

Για το μοσχάρι τας κεμπάπ θα χρειαστούμε

1 kg μοσχάρι ελιά κομμένο σε μπουκιές

50 γρ. βούτυρο αγελαδινό

80 ml ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

3 σκ. σκόρδο

50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

100 ml λευκό ξηρό κρασί

1 ποτήρι νερό

1 δαφνόφυλλο

3-4 μπαχάρια

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Μοσχοκάρυδο

Αλάτι Πιπέρι

Δείτε όλη την εκτέλεση της συνταγής στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.