Σουφλέ με λεμόνια Άνδρου

Υλικά για 8 μερίδες

Για την κρέμα λεμονιού

4 κρόκοι αβγών

1 κούπα φρέσκο γάλα

1/2 κούπα χυμός λεμονιού Άνδρου

ξύσμα από 2 λεμόνια Άνδρου

1/2 κούπα ζάχαρη

3 κ.σ. κορν φλάουρ

1/4 κ.γ. ανθός αλατιού

1 κ.σ. βούτυρο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη μαρέγκα

6 ασπράδια αβγών

1/4 κούπας ζάχαρη άχνη (συν επιπλέον για το πασπάλισμα)

Δείτε τη συνταγή στο video

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.