Creme brulee με σοκολάτα
O Φίλιππος Παπασπύρου μας ετοιμάζει creme brulee με σοκολάτα.
Υλικά για 3 μερίδες:
- 450ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 1 stick βανίλιας Μαδαγασκάρης
- 1 καφέ espresso
- 1 αυγό
- 70γρ. σοκολάτα bitter
- 4 κρόκοι αυγού σε θερμοκρασία δωματίου
- 60γρ. καστανή ζάχαρη
- 1 καφέ espresso
- χοντρό αλάτι
- φρέσκα βατόμουρα
Δείτε το video
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
