συνταγή
Μοναστηριακή συνταγή για εκπληκτικές δίπλες
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες, δεν λείπουν από την τράπεζά τους, ειδικά τις ημέρες των εορτών.
Μύδια αχνιστά, σουπιές γιαχνί και χταποδάκι κρασάτο
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοιμάζει μακαρονάδα με θαλασσινά, σουπιές γιαχνί και χταποδάκι κρασάτο. Δείτε το video
Cupcakes βανίλιας με επικάλυψη κρέμας
Γλυκά μάφινς με επικάλυψη λευκής κρέμας για το πρωινό σας. Για 6-8 άτομα Για τα cupcakes 1 1/3 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές σούπας βούτυρο μαλακό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 3/4 φλιτζανιού γάλα φρέσκο 2 […]
Λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη
Δοκιμάστε την
Θεϊκό τηγανόψωμο με φέτα που λιώνει
Η συνταγή της γιαγιάς, σε 4 κινήσεις
Φιλέτο λαβράκι με λαχανικά και σάλτσα λεμονιού από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Η συνταγή της ημέρας από τον Δημητρη Σκαρμούτσο
Οι αγιορείτικοι ψαροκεφτέδες του μοναχού Επιφάνιου
Όταν ένας Αγιορείτης μοναχός, εκτός από την πίστη, διακονεί και την τέχνη της μαγειρικής, τότε, σε σύγκριση με τους κοσμικούς ομότεχνούς του, γίνεται ασυναγώνιστος, χωρίς, φυσικά, να το επιδιώκει. Πόσο μάλλον όταν αυτός ο μοναχός είναι ο χαρισματικός και δημιουργικός Επιφάνιος από τον Μυλοπόταμο, οι συνταγές του οποίου, όπως οι ψαροκεφτέδες του, έχουν γίνει γνωστές […]
Ο μοναχός Επιφάνιος προτείνει φασόλια σαν… ψηφιδωτό βυζαντινής εκκλησίας!
Ο μοναχός Επιφάνιος προτείνει μία υπέροχη συνταγή με όσπρια και συγκεκριμένα με φασόλια μαυρομάτικα. Όπως ο ίδιος έχει πει κατά καιρούς, τα όσπρια, εκτός από το ότι είναι μία από τις ιδανικές επιλογές σε περίοδο νηστείας, προσφέρουν στον οργανισμό ιδιαίτερα σημαντικά θρεπτικά στοιχεία.
Σπιτική συνταγή για λαχταριστή βανίλια υποβρύχιο!
Η βανίλια υποβρύχιο, είναι ένα γλυκό γεμάτο με παιδικές αναμνήσεις που ξετρελαίνει ακόμη και στις μέρες μας μικρούς και μεγάλους. Έχεις σκεφτεί, λοιπόν, αντί να το αγοράσεις από έξω να το φτιάξεις στο σπίτι; Τα υλικά που θα χρειαστείς για τη βανίλια υποβρύχιο είναι λίγα, όπως και ο χρόνος. Είναι το ιδανικό γλυκό εάν ετοιμάζεις κάποιο […]
Αγιορείτικη συνταγή για το πιο εύκολο και νόστιμο φθινοπωρινό γλυκό
Γνώριμη σε όλους η παροιμία «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Έχει τεκμηριωθεί, άλλωστε, επιστημονικά ότι η κατανάλωση μήλων μεταξύ άλλων θωρακίζει την υγεία ενώ αποτελεί ελιξήριο νεότητας. Και όταν αυτό το πολύτιμο φρούτο μπορεί να γίνει γλυκό, τότε προσφέρει και γευστικά οφέλη στον ουρανίσκο.
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με μέλι από την Εύα Παρακεντάκη
Αυτό το γλυκό είναι το πιο αρωματικό γλυκό που φτιάψνω κάθε χρόνο! Φέτος αντικατέστησα μέρος ζάχαρης με μέλι και σας το παρουσιάζω. Απλά θαύμα!
Μυζηθρομελόπιτα από την Γαλακτοκομική Αμαρίου και την Εύα Παρακεντάκη
Στο New York έχουν το cheesecake, εμείς στην Κρήτη το λέμε μυζηθρομελόπιτα
Γκιούλμπασι με 3 κρεατικά λουκούμι από την Εύα Παρακεντάκη
Μια μοναδική συνταγή με εγγυημένη επιτυχία! Τέλεια για το κυριακάτικο τραπέζι σας!
Γλυκό κουταλιού κουμ κουάτ από την Εύα Παρακεντάκη!
Απόλυτα επιτυχημένο. Φτιάξτε το και θα το διαπιστώσετε!
Η Εύα Παρακεντάκη μοιράζεται μαζί μας το σάμαλι της θείας Μίνας!
Το πιο ωραίο σαμάλι είναι της θείας Μίνας και μόλις το φτιάξετε θα το διαπιστώσετε και εσείς
Μαρμελάδα πορτοκάλι με ολόκληρο το φρούτο από την Εύα Παρακεντάκη
Αυτή η μαρμελάδα είναι για τα πάντα! Πρωινό-κέικ-πορτοκαλόπιτα και γλυκά σκέτη μούρλια!
Υγρό Κέικ Λεμονιού με το γλάσο του από την Εύα Παρακεντάκη!
Είναι από τα πρώτα κέικ που ξεκίνησα να φτιάχνω σαν νοικοκυρά πια στο σπίτι μου.Την συνταγή μου την είχε δώσει μία φίλη Αμερικάνα η Helen, που τότε έμενε δίπλα μας στην γειτονιά του Φαλήρου
Τα πιο αφράτα τηγανόψωμα από την Εύα Παρακεντάκη!
Κανείς δεν μπορεί να τους αντισταθεί!
Τηγανιά κοτόπουλο από την Εύα Παρακεντάκη!
Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!
Απόλυτα επιτυχημένο limoncello από την Εύα Παρακεντάκη!
Τι θα χρειαστείς:
Πορτοκαλόπιτα από την Εύα Παρακεντάκη
Συνταγή για πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα! Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελάκι baking powder (20 γρ) 2 πορτοκάλια Ξύσμα 4 αυγά 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 300 γρ γιαούρτι Για το σιροπάκι 2 ποτήρια Ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ξυλαράκι κανέλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανοίγουμε το φύλλο κρούστας και […]
Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι με την ψίχα από την Εύα Παρακεντάκη!
Αυτή την συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου Μαρία. Η αλήθεια είναι πως εγώ ζήτησα μόνο την συνταγή.
Κρέπες ΧΩΡΙΣ ενοχές 75 θερμίδων από την Εύα Παρακεντάκη
Θέλεις γλυκό; Σού έχω τη λύση για να μη σε πνίξουν οι ενοχές(σε περίπτωση που είσαι τέτοιος τύπος).
Μπουγάτσα από την Εύα Παρακεντάκη!
Μία μπουγάτσα λίγο διαφορετική...
Κότσι χοιρινό με δαμάσκηνα από την Εύα Παρακεντάκη!
Πιο νόστιμο δεν γίνεται!
Η πιο αφράτη βασιλόπιτα από την Εύα Παρακεντάκη!
Είναι τόσο αφράτη αυτή η βασιλόπιτα,η πιο μυρωδάτη που έχω δοκιμάσει!
Η πιο ζουμερή Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα από την Εύα Παρακεντάκη!
Με αυτη την συνταγή για γαλοπούλα, θα κάνετε όλους να μείνουν με το στόμα ανοιχτό
Όλγα Κεφαλογιάννη: Μπήκε στην κουζίνα της και μοιράστηκε μαζί μας μια αγαπημένη κρητική συνταγή
Δείτε τι έφτιαξε
Γαλατόπιτα από την Εύα Παρακεντάκη!
Ένα γλυκό που θα φτιάξετε ξανά και ξανά!
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, της μανούλας από την Εύα Παρακεντάκη!
Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο! Εδώ δεν μιλάμε για φαγητό εδώ μιλάμε για ποίημα! Μπορώ να γράψω ωδή στον λαχανοντολμά!
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα caprese με τυροζούλι από το Amari και την Εύα Παρακεντάκη!
Ένα πλατό τυριών υπάρχει σε όλα τα τραπέζια, γιατί το τυρί είναι στη φιλοσοφία και την κουλτούρα του Έλληνα
Cup cakes με γεύση μελομακάρονο και σοκολάτα από την Εύα Παρακεντάκη
Θα τα λατρέψετε!