search-button
cross-out

Ο καλύτερος μήνας στον Πόντο ήταν ο Αύγουστος!

Ο καλύτερος μήνας στον Πόντο ήταν ο Αύγουστος!

Ο καλύτερος μήνας στον Πόντο ήταν αναμφισβήτητα ο Αύγουστος ή Αύγουστον ή Αλωνάρτ’ς, όπως αλλιώς λέγονταν. Τα φρούτα και τα λαχανικά αυτόν το μήνα ήταν σε αφθονία, και οι νοικοκυρές ετοιμάζονταν πυρετωδώς για το χειμώνα.

Στη Χαλδία λεγό­ταν και Αλωνάρτ’ς, αλλά και Άγουστος. Άγουστος λεγόταν και στην Τραπεζούντα και στα Σούρμενα. Στην Ινέπολη λεγόταν Άγοστος.
Ο μήνας αυτός ήταν άρρηκτα συνδεδεμένος με τη γιορτή της Παναγίας τον Δεκαπενταύγουστο και την Παναγία Σουμελά Τραπεζούντας. Μόλις έμπαινε ο Αύγουστος οι ευσεβείς Πόντιοι άρχιζαν τη νηστεία η οποία ολοκληρώνονταν στις 15 Αυγούστου.

Τον Αύγουστο γινόταν στο σύνολο της, σχεδόν, η συγκομιδή των φουντουκιών και καρυδιών. Τα δαμάσκηνα και τα μοσχάτα μήλα είχαν απαράμιλλη γεύση. Τα λαχανικά ήταν άφθονα και οι νοικοκυρές ετοιμάζονταν να τα αποξηράνουν ή να τα κάνουν τουρσί για το χειμώνα. Στο τέλος Αυγούστου προμηθεύονταν ένα ή δύο πρόβατα σφαγμένα για να φτιάξουν καβουρμά.

Τα ψάρια στον Εύξεινο Πόντο αφθονούσαν τον Αύγουστο και οι κάτοικοι υποστήριζαν ότι εκείνες τις ημέρες ήταν πιο νόστιμα.

Ήκουσες Παναγιά και Γιάννη; Βάλε ψάρια ‘ς σο τεγάνι.
Τα πανηγύρια του Αυγούστου
Τα μεγαλύτερα πανηγύρια γίνονταν στις 6 Αυγούστου της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, τον Δεκαπενταύγουστο της Παναγίας, που τον γιόρταζαν σε ολόκληρη την περιοχή, αφού σε κάθε χωριό υπήρχαν εκκλησίες και μοναστήρια αφιερωμένα στην Παναγία. Ο μεγαλύτερος εορτασμός γινόταν στο Μοναστήρι της Παναγίας Σουμελά στην Τραπεζούντα.

Στις 27 Αυγούστου γιόρταζαν τον Άγιο Φανούριο κι έφτιαχναν φανουρόπιτες, και στις 29 Αυγούστου του Ιωάννου του Προδρόμου. Την τελευταία μέρα του Αυγούστου την θεωρούσαν κλειδοχρονιά, γιατί έκλεινε ο χρόνος και έφευγε το καλοκαίρι.

• Με πληροφορίες από το Εδεσματολόγιο του Πόντου, της Έφης Γρηγοριάδου.

Πηγή: pontosnews.gr

dogma.gr

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

News

Latest

Σούπα γκασπάτσο
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σούπα γκασπάτσο

Ειρήνη Μουρτζούκου: Οι θάνατοι των βρεφών της την έφεραν κοντά με τη μητέρα του Παναγιωτάκη – Ο μικρός πέθανε λίγο μετά από έντονο καβγά τους
Ελλάδα

Ειρήνη Μουρτζούκου: Οι θάνατοι των βρεφών της την έφεραν κοντά με τη μητέρα του Παναγιωτάκη – Ο μικρός πέθανε λίγο μετά από έντονο καβγά τους

Σήμερα 12 Ιουλίου τιμάται ο άγιος Παΐσιος: Ο βίος και το έργο του
Ελλάδα

Σήμερα 12 Ιουλίου τιμάται ο άγιος Παΐσιος: Ο βίος και το έργο του

Η Ειρήνη Μουρτζούκου δηλώνει έτοιμη να μιλήσει για τον θάνατο του Παναγιωτάκη – Τι θα υποστηρίξει στην απολογία της
Ελλάδα

Η Ειρήνη Μουρτζούκου δηλώνει έτοιμη να μιλήσει για τον θάνατο του Παναγιωτάκη – Τι θα υποστηρίξει στην απολογία της

Γνωρίστε τον  Λευτέρη Πέτρου που κατέκτησε τη 2η θέση στο MasterChef: Η απώλεια που τον έκανε πιο δυνατό και η ερώτηση  για ένα δικό του άνθρωπο που την έκανε τατουάζ …
Videos

Γνωρίστε τον Λευτέρη Πέτρου που κατέκτησε τη 2η θέση στο MasterChef: Η απώλεια που τον έκανε πιο δυνατό και η ερώτηση για ένα δικό του άνθρωπο που την έκανε τατουάζ …

Ανείπωτη τραγωδία στο Αγρίνιο: Πατέρας έκανε όπισθεν για να παρκάρει και σκότωσε τη 2χρονη κόρη του
Ελλάδα

Ανείπωτη τραγωδία στο Αγρίνιο: Πατέρας έκανε όπισθεν για να παρκάρει και σκότωσε τη 2χρονη κόρη του

Ειρήνη Μουρτζούκου: Η άγνωστη απόπειρα δολοφονίας βρέφους στα 16 της, το χρονικό θανάτων των μωρών και οι καταθέσεις που την «έκαψαν»
Ελλάδα

Ειρήνη Μουρτζούκου: Η άγνωστη απόπειρα δολοφονίας βρέφους στα 16 της, το χρονικό θανάτων των μωρών και οι καταθέσεις που την «έκαψαν»

Ξέσπασε η Εύη Βατίδου: «Δούλευα σεζόν για να πηγαίνει ο αείμνηστος με τις γκόμενες τις δικηγορίνες βόλτα στα μπουζούκια»
Lifestyle

Ξέσπασε η Εύη Βατίδου: «Δούλευα σεζόν για να πηγαίνει ο αείμνηστος με τις γκόμενες τις δικηγορίνες βόλτα στα μπουζούκια»

zinapost.gr