Καγιανάς

Καγιανάς με πιπεριά Φλωρίνης και φέτα

από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Καγιανάς, η καλοκαιρινή στραπατσάδα

Επειδή το καλοκαίρι, παρά τα παροδικά αστραπόβροντα, είναι εδώ και μάλιστα θα είμαστε σε λίγο στην “καρδιά” του οι άφθονες ολόγλυκες ντομάτες θα ζητούν αξιοποίηση και ο καγιανας είναι από τους απολαυστικότερους τρόπους για να “πιάσουν τόπο”.