ΣΥΝΤΑΓΕΣΣυνταγή για φιλέτο κοτόπουλο σαλτιμπόκα
Υλικά: 4-6 λεπτά φιλέτα από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου 4-6 φέτες προσούτο 4-6 μεγάλα φύλλα φασκόμηλου, ολόκληρα ½ ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 1 κ.γ. αλεύρι 2 κ.σ. βούτυρο 1 φλ. ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών 2 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο αλάτι – φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: Τυλίγουμε κάθε ένα από τα κομμάτια κοτόπουλου με τις αντίστοιχες, σε αριθμό, φέτες προσούτο. Μία […]
