μπακαλιάρος
Μπακαλιάρος «αγιορείτικος» με κολοκυθάκια και κρεμμυδόζουμο
30′ προετοιμασία 1 ώρα και 30′ μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Μερίδες: 4 1.600 γρ. μπακαλιάροι φρέσκοι, καθαρισμένοι (ζητάμε από τον ψαρομανάβη μας να τους φιλετάρει και να μας δώσει τα κεφάλια και τα κόκαλα για τον ζωμό) 5 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, χοντροκομμένα 800 γρ. τρυφερά, μικρά κολοκυθάκια, καθαρισμένα και ολόκληρα 5-6 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες ο χυμός από […]
Γιατί σταματάμε τη νηστεία της Σαρακοστής την 25η Μαρτίου
Την 25η Μαρτίου, ανήμερα της διπλής εορτής, του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της επετείου της Εθνικής Εορτής, καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής. Το έθιμο μάλιστα καλεί στο οικογενειακό τραπέζι την 25η Μαρτίου να προσφέρεται μπακαλιάρος συνοδεία σκορδαλιάς. Σε ποιες, όμως, άλλες περιπτώσεις καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής;
Όλες οι νοικοκυρές το ξέρουν λάθος: Τι πρέπει να τρώμε την 28η Οκτωβρίου; Τι ισχύει πραγματικά για τον μπακαλιάρο;
Τελικά τρώμε ή οχι μπακαλιάρο την 28η Οκτωβρίου;
Μπακαλιάρος: Τι να προσέξετε στην αγορά του – Πώς θα τον ξεχωρίσετε από το λινγκ
Οδηγίες από την Ένωση Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδος
Γιατί την 25η Μαρτίου καταλύεται η νηστεία και τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά
Την 25η Μαρτίου, ανήμερα της διπλής εορτής, του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της επετείου της Εθνικής Εορτής, καταλύεται η νηστεία της Σαρακοστής.