Μοσχαρίσια μάγουλα ριγανάτα στη γάστρα από την Εύα Παρακεντάκη

Mοσχαρίσια μάγουλα ριγανάτα και αργοψημένα, για το Κυριακάτικο τραπέζι

Υλικά

  • 2 κιλά μάγουλα μοσχαρίσια
  • 4 κρεμμύδια
  • 2 κιλά πατάτες
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.σ. Ρίγανη ξερή
  • 5 κλωνάρια Ρίγανη Φρέσκια
  • 3 κ.σ. πετιμέζι
  • 250 ml κόκκινο κρασί
  • 1 λίτρο ζωμό κρέατος
  • 4-5 κ. σ ελαιόλαδο
  • Αλάτι – πιπέρι

Δείτε όλη την συνταγή από την εκπομπή “Αλήθειες με τη Ζήνα”