Εύα Παρακεντάκη

Αλμυρά Pancakes με γεύση σπανακόπιτας από την Εύα Παρακεντάκη!
Όταν θέλεις να φάς σπανακόπιτα και δεν προλαβαίνεις…φτιάξε αυτό το όνειρο!

Tο Χούμους το αυθεντικό από την Εύα Παρακεντάκη
Δοκιμάστε το!

Μαμαδίστικο ρόλο με κιμά κοτόπουλου από την Εύα Παρακεντάκη
Πιο μαμαδίστικο...δεν γίνεται!

Υγρό κεικ σοκολάτας από την Εύα Παρακεντάκη
Χωρίς λόγια....

Σπιτική λεμονάδα με λεβάντα από την Εύα Παρακεντάκη
Διάβασα ότι καταπολεμάει και τον πονοκέφαλο οπότε αποφάσισα να το μοιραστώ μαζί σας, γιατί το δοκίμασα και πραγματικά βοηθάει!

Αρνάκι στη γάστρα με πατάτες και πράσα από την Εύα Παρακεντάκη
Υλικά 1 μπούτι αρνάκι γάλακτος 8 πατάτες 4 πράσα 2 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. πολτό ντομάτας 1 κ.γ. κύμινο ½ ποτήρι νερό Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Αφού πλύνουμε το μπουτάκι και το αλατίσουμε το βάζουμε μέσα στη γάστρα. Σε ένα μπολ κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τα πράσα χοντρές ροδέλες αφού τα […]

Πασχαλινά κουλουράκια με γιαούρτι από την Εύα Παρακεντάκη
Να μοσχομυρίσει κάθε σπίτι σε κάθε γωνιά της Ελλάδας

Λυχναράκια με ανθόνερο από την Εύα Παρακεντάκη
Το αγαπημένο γλυκό της Κρήτης που θα λατρέψετε!

Φιλέτο φαγκρί πακέτο στη λαδόκολλα από την Εύα Παρακεντάκη
Φαγκρί λαχταριστό για την Κυριακή των Βάϊων

Τάρτα φράουλας με ελαιόλαδο από την Εύα Παρακεντάκη (νηστίσιμη)
Λιχουδιά μοναδική για όσους νηστεύουν αλλά και...όχι!

Καλαμάρια με πατάτες λεμονάτα στην κατσαρόλα από την Εύα Παρακεντάκη
Νηστίσιμο και νόστιμο!

Πατάτες κοκκινιστές στο φούρνο με ελιές, βοτάνια και αρώματα εσπεριδοειδών από την Εύα Παρακεντάκη
Ωραιότερες πατάτες δεν έχετε φάει...

Au gratin με κοτόπουλο από την Εύα Παρακεντάκη
Μια συνταγή που θα λατρεψετε!

Λαγάνα από την Εύα Παρακεντάκη
Η πιο νόστιμη χειροποίητη λαγάνα

Το πιο αφράτο κεμπάπ από την Εύα Παρακεντάκη
Μια ξεχωριστή γεύση για την Τσικνοπέμπτη...και όχι μόνο!

Ομελέτα με λαχανικά και φέτα από την Εύα Παρακεντάκη
Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!

H ιστορία τα μυστικά και η συνταγή της τέλειας Pavlova από την Εύα Παρακεντάκη!
Ένα γλυκό που δημιουργήθηκε για να τιμήσει την παγκοσμίου φήμης μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα κατά τη διάρκεια της τουρνέ της σε Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία. Βλέποντάς την, δεν είναι δύσκολο να φανταστεί κάποιος γιατί επιλέχτηκαν οι λευκές αέρινες μαρέγκες ως βάση της συνταγής που την τιμά

Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι από την Εύα Παρακεντάκη
Αγαπημένο φαγητό κάθε ελληνικής οικογένειας!

Κέικ καρότου με κρέμα τυριού από την Εύα Παρακεντάκη
Το κέικ καρότου είναι ένα γλυκό που έχει μπει τα τελευταία χρόνια στη ζωή των Ελλήνων και έχει σκοπό να μείνει!

Τα Φώτα η γιορτή της ψυχής- Φωτοκόλυβα ή Οσπριάδα από την Εύα Παρακεντάκη
Ο αγιασμός των υδάτων και των σπιτιών

Χριστουγεννιάτικο χοιρινό με κυδώνια από την Εύα Παρακεντάκη
Νόστιμο και εορταστικό!

Κουραμπιέδες με 3 βούτυρα από την Εύα Παρακεντάκη
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ήρθε η ώρα το σπίτι να μοσχομυρίσει...

Κουραμπιές με ελαιόλαδο νηστίσιμος από την Εύα Παρακεντάκη
Το αγαπημένο "χιονισμένο" γλυκό των γιορτών!

Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι από την Εύα Παρακεντάκη
Το αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό

Η Εύα Παρακεντάκη μας φτιάχνει λιγκουίνι με κιμά από λουκάνικα
Τολμήστε το και....δεν θα το μετανιώσετε!

Μηλόπιτα γεμιστή από την Εύα Παρακεντάκη
Συνοδεύστε με τον αγαπημένο σας καφέ και....απολαύστε!

Λαζάνια με ραγού από αρνί και μελιτζάνες από την Εύα Παρακεντάκη
Τα λαζάνια...αλλιώς!

Το αυθεντικό τιραμισού και η ιστορία του από την Εύα Παρακεντάκη
Ξεκίνησε για παγωτό βανίλια αλλά δεν πέτυχε!

Ξινόχοντρος σούπα
Μία σούπα φάρμακο για όσους έχουν ιώσεις και γριπούλες. Ξινόχοντρος σούπα.

Γιουβέτσι με μοσχάρι και μείγμα Κρητικών τυριών στην κατσαρόλα από την Εύα Παρακεντάκη
Μια δοκιμή...θα σας πείσει!

Μπάρες Δημητριακών..με ταχίνι και μέλι από την Εύα Παρακεντάκη
Δοκιμάστε τις!

Μουστοκούλουρα αφράτα σαν το σύννεφο από την Εύα Παρακεντάκη!
Αυτή την εποχή ο Βασιλιάς του καλοκαιριού το σταφύλι μας δίνει μούστο!! Και όταν ο Θεός στέλνει μούστο..εμείς κάνουμε μουστοκούλουρα!! 1000γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. ζάχαρη 20 γρ. αμμωνία 15 γρ. σόδα 1 κ.σ κανέλα 1 κ.γ γαρύφαλλο 200 ml ελαιόλαδο 250 ml μούστο βρασμένο 130 ml μέλι 220 ml νερό Χτυπάμε το λάδι, το […]