search-button
cross-out

Κουραμπιές με ελαιόλαδο νηστίσιμος από την Εύα Παρακεντάκη

Το αγαπημένο "χιονισμένο" γλυκό των γιορτών!
Κουραμπιές με ελαιόλαδο νηστίσιμος από την Εύα Παρακεντάκη

Υλικά

  • 2 κούπες ελαιόλαδο
  • 4  φλιτζάνια αλεύρι ΓΟΧ (ίσως πάρει λίγο παραπάνω ή λιγότερο)
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 2-3 βανίλιες
  • 1 κ.γ. σόδα
  • 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρντισμένα
  • 1 σφηνάκι Ανθόνερο
  • 1 σφηνάκι τσικουδιά ή κονιάκ
  • 2 σφηνάκια νερό
  • Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
  • Ανθόνερο για ψέκασμα

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υγρά και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Αφού λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε. Έχουμε ήδη βάλει σε ένα ταψί τα αμύγδαλα να τα καβουρντίσουμε και τα περνάμε από το μπλέντερ. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα και αρχίζουμε να πλάθουμε κουραμπεδάκια σε σχήμα φεγγαράκι ή στρογγυλά  και φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 πάνω κάτω για 15 λεπτά. Αφού κρυώσουν εντελώς τα ψεκάζουμε με το ανθόνερο και τα βουτάμε στο μπολ με την άχνη. Στρώνουμε στην πιατέλα και αχνίζουμε.

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Cooking

Latest

Απέραντη θλίψη στα Ανώγεια για την 49χρονη μητέρα που “έσβησε” ξαφνικά
Ελλάδα

Απέραντη θλίψη στα Ανώγεια για την 49χρονη μητέρα που “έσβησε” ξαφνικά

H “Έρημη χώρα” κάνει απόψε πρεμιέρα με διπλό επεισόδιο-Όλα όσα θα δούμε
Media news

H “Έρημη χώρα” κάνει απόψε πρεμιέρα με διπλό επεισόδιο-Όλα όσα θα δούμε

Σε κλάματα ξέσπασε η μητέρα της 12χρονης όταν άκουσε την ενοχή του πρώτου κατηγορούμενου – Τι έγινε μέσα στην δικαστική αίθουσα
Videos

Σε κλάματα ξέσπασε η μητέρα της 12χρονης όταν άκουσε την ενοχή του πρώτου κατηγορούμενου – Τι έγινε μέσα στην δικαστική αίθουσα

“Ο Παράδεισος των κυριών” – Ο Μάρκος ζητά από την Πιπίτσα διαζύγιο
TV Program

“Ο Παράδεισος των κυριών” – Ο Μάρκος ζητά από την Πιπίτσα διαζύγιο

Σήμερα 29 Μαρτίου εορτάζει ο Άγιος Ευστάθιος o επίσκοπος Κίου
Ελλάδα

Σήμερα 29 Μαρτίου εορτάζει ο Άγιος Ευστάθιος o επίσκοπος Κίου

Ξεσπά στις “Αλήθειες με τη Ζήνα” ο Γρηγόρης Λέων: “Δεχόμουν απειλές για την επιστημονική μου άποψη”
Videos

Ξεσπά στις “Αλήθειες με τη Ζήνα” ο Γρηγόρης Λέων: “Δεχόμουν απειλές για την επιστημονική μου άποψη”

Όθων Παπαδόπουλος για την απόφαση που κυρήσσει ένοχη την μητέρα από την Πάτρα: «Διαφωνώ με την υπερασπιστική γραμμή – Ισοδυναμούσε με αυτοκτονία- Αντιμετώπισα ύβρεις και συκοφαντίες»
Videos

Όθων Παπαδόπουλος για την απόφαση που κυρήσσει ένοχη την μητέρα από την Πάτρα: «Διαφωνώ με την υπερασπιστική γραμμή – Ισοδυναμούσε με αυτοκτονία- Αντιμετώπισα ύβρεις και συκοφαντίες»

Δικηγόρος μητέρας 12χρονης : “Πανηγυρική η αθώωση της μητέρας – Κατήγγειλε τον βιαστή του παιδιού της και μπήκε φυλακή”
Videos

Δικηγόρος μητέρας 12χρονης : “Πανηγυρική η αθώωση της μητέρας – Κατήγγειλε τον βιαστή του παιδιού της και μπήκε φυλακή”

zinapost.gr