search-button
cross-out

Πατάτες κοκκινιστές στο φούρνο με ελιές, βοτάνια και αρώματα εσπεριδοειδών από την Εύα Παρακεντάκη

Ωραιότερες πατάτες δεν έχετε φάει...
Πατάτες κοκκινιστές στο φούρνο με ελιές, βοτάνια και αρώματα εσπεριδοειδών από την Εύα Παρακεντάκη

Υλικά

  • 1 κιλό πατάτες Baby
  • 1 μανταρίνι
  • 1 μικρό πορτοκάλι
  • 1 λεμόνι
  • 2 κλαδάκια ρίγανη φρέσκια ή 1/2 κ.γ. ξερή
  • 2 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο ή 1/3 κ.γ ξερό
  • 1 κ.σ. πελτέ
  • 1 ποτήρι νερό
  • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι χοντρό θαλασσινό
  • Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε στη μέση τις πατάτες. Τις απλώνουμε σε ένα ταψί και κόβουμε στη μέση το λεμόνι, το μανταρίνι και το πορτοκάλι και τα βάζουμε στο ταψί μας χωρίς να τα στύψουμε. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα βοτάνια μας. Σε ένα ποτήρι νερό διαλύουμε τον πελτέ, το ρίχνουμε στο ταψί και ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα μας. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο  στους 200 για μία ώρα περίπου.

Καλή επιτυχία!

Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.

Eva’s cooking

Latest

Σοκάρουν οι λεπτομέρειες του δυστυχήματος με θύμα τον  20χρονο Μιχάλη-Το κινητό του έστειλε μήνυμα ότι είχε εμπλακεί σε ατύχημα
Ελλάδα

Σοκάρουν οι λεπτομέρειες του δυστυχήματος με θύμα τον 20χρονο Μιχάλη-Το κινητό του έστειλε μήνυμα ότι είχε εμπλακεί σε ατύχημα

Γιώργος Ηλιάδης: Πέθανε ο δεύτερος σύζυγος της Αλίκης Βουγιουκλάκη
Ελλάδα

Γιώργος Ηλιάδης: Πέθανε ο δεύτερος σύζυγος της Αλίκης Βουγιουκλάκη

Πέτρος Γαϊτάνος:  Γιατί αποφάσισε να ταξιδέψει μόνος του οδικώς σε 11 χώρες της Ευρώπης;
TV Program

Πέτρος Γαϊτάνος: Γιατί αποφάσισε να ταξιδέψει μόνος του οδικώς σε 11 χώρες της Ευρώπης;

Απόστολος Λύτρας: Το ξέσπασμα της Σοφίας Πολυζωγοπούλου – «Διαρρέουν ψέματα για μένα – Με παρουσιάζουν ως “αδίστακτη”»
Ελλάδα

Απόστολος Λύτρας: Το ξέσπασμα της Σοφίας Πολυζωγοπούλου – «Διαρρέουν ψέματα για μένα – Με παρουσιάζουν ως “αδίστακτη”»

Καθαρίστρια κατηγορείται ότι φωτογράφισε 4χρονη ενώ ήταν στην τουαλέτα – Ήταν ντυμένο…. Έχουν βάλει άλλες “πορνοφωτογραφίες” στη δικογραφία,που δεν τις έβγαλα εγώ…
Zina's Blog

Καθαρίστρια κατηγορείται ότι φωτογράφισε 4χρονη ενώ ήταν στην τουαλέτα – Ήταν ντυμένο…. Έχουν βάλει άλλες “πορνοφωτογραφίες” στη δικογραφία,που δεν τις έβγαλα εγώ…

Η επίσκεψη του Αγίου Πνεύματος
Ελλάδα

Η επίσκεψη του Αγίου Πνεύματος

«Ο Παράδεισος των κυριών», φτάνει απόψε στο τέλος του με ένα ανατρεπτικό επεισόδιο
TV Program

«Ο Παράδεισος των κυριών», φτάνει απόψε στο τέλος του με ένα ανατρεπτικό επεισόδιο

Τον χώρισε μετά από 15 χρόνια όταν έμαθε ότι ήταν παντρεμένος κι εκείνος τοιχοκόλλησε γυμνές της φωτογραφίες
Zina's Blog

Τον χώρισε μετά από 15 χρόνια όταν έμαθε ότι ήταν παντρεμένος κι εκείνος τοιχοκόλλησε γυμνές της φωτογραφίες

zinapost.gr