Παλαμίδα στον φούρνο με βότανα της Μεσογείου από την Εύα Παρακεντάκη

Άρωμα θάλασσας...

Αύρα θαλασσινή από την Κρήτη μας φέρνει το σημερινό πιάτο που ετοιμάζει για εμάς η αγαπημένη μαγείρισσα Εύα Παρακεντάκη.

Παλαμίδα στον φούρνο με βότανα της Μεσογείου για να υποδεχτούμε το καλοκαίρι με όμορφες μυρωδιές και γεύσεις.

Yλικά

  • 1 παλαμίδα 1 κιλό
  • 3 ντομάτες
  • 3 καρότα
  • 3 κολοκύθια
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 6 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 4 πιπεριές
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Δεντρολίβανο φρέσκο
  • Φρέσκια Ρίγανη

Δείτε όλη την εκτέλεση της συνταγής από την εκπομπή “Αλήθειες με τη Ζήνα”