Πανεύκολα Mac & Cheese από τον Άκη Πετρετζίκη
400 γρ. μακαρόνια
800 γρ. νερό
1 εβαπορέ γάλα
1 κ.γ. κορν φλάουρ
2-3 κουτ. μουστάρδα
250 γρ. τυριά που λιώνουν
αρκετό πιπέρι
Για τα κρουτόν:
5 φέτες τοστ
2 κουταλιές βούτυρο
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το νερό και τα 3/4 από το γάλα, βάζουμε αλατοπίπερο και ρίχνουμε τα μακαρόνια, βράζουμε 8′ και στο υπόλοιπο γάλα διαλύουμε το κορν φλάουρ, ρίχνουμε το μίγμα, τη μουστάρδα και βράζουμε για 1′. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε λίγα-λίγα τα τυριά. Σερβίρουμε με κρουτόν από πάνω.
Πηγή: megatv.com
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
