Φτιάξτε σπιτικό χούμους με την συνταγή του Άκη Πετρετζίκη!
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη συνταγή για ένα τρομερό ντιπ από την Ανατολή, με έντονη γεύση, νόστιμο και υγιεινό, μέσα από το oisyntagesmoy.gr.
Χρόνος Εκτέλεσης : 30 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας: 1
Μερίδες: 2
1 κούπα ρεβύθια μουλιασμένα όλο το βράδυ
2 σκελίδες σκόρδο χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
1/2 κούπα Ελαιόλαδο
1/2 κουτάλι γλυκού κύμινο
μαϊντανό ψιλοκομμένο
Πιπέρι
Πλένουμε τα ρεβύθια πολύ καλά αφού τα μουλιάσουμε (προαιρετικά βράστε τα 20 λεπτά). Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μίξερ. Ελέγχουμε το αλατοπίπερο και προσθέτουμε ότι άλλο μπαχαρικό θέλουμε. Σερβίρουμε τέλος με μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Σερβίρετε το πάνω σε φρυγανισμένες φέτες ψωμιού!
Ακολουθήστε το zinapost.gr στο Google News και δείτε πρώτοι όλες τις ειδήσεις για Lifestyle, Showbiz, Gossip News και αποκλειστικά βιντεο.
