Φτιάξε γρήγορες κρέπες!

Οι κρέπες, όπως και αν τις προτιμάτε είναι νόστιμες και απολαυστικές. Μπορείς να τις γεμίσεις με τόσους διαφορετικούς συνδυασμούς που και πάλι δεν θα έχεις δοκιμάσει κάθε συνδυασμό!!

2 αβγά

1 φλ. γάλα

1/2 κ.γ. αλάτι

1 φλ. αλεύρι

2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι

– Χτυπάμε καλά τα αβγά, προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.

– Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης (ίσα να καλύπτει το τηγάνι), και μόλις ψηθεί από κάτω, τη γυρίζουμε.

– Αφήνουμε για λίγο και από την άλλη και τη βγάζουμε από το τηγάνι.

– Μπορούμε να τη γεμίσουμε με ό,τι θέλουμε και ή να τη φάμε έτσι ή να τη βάλουμε στο φούρνο για να λιώσει η γέμιση.

Extra Tip:

Μπορείτε να φτιάξετε τις κρέπες και να τις βάλετε στην κατάψυξη σε μερίδες, ώστε να έχετε για όποτε θελήσετε να τις γεμίσετε.