Άρτος Κυθήρων
Άρτος ο ευλογημένος
18.10.2026 | 11:30
Υλικά για 10-12 μερίδες
650γρ. σκληρό αλεύρι
10γρ. ξηρή μαγιά
1 1/2 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. γαρίφαλο, τριμμένο
1/4 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
1/4 κούπας μουλιασμένες σταφίδες σε ζεστό νερό
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/4 κούπας καρύδια
1 πρέζα ανθός αλατιού
100γρ. θυμαρίσιο μέλι Κυθήρων
150ml χυμός πορτοκαλιού
250ml χλιαρό νερό
2 κ.σ. σουσάμι και 1/2 κ.σ. μαύρο σουσάκι
ελαιόλαδο για το ταψί
Για την επάλειψη:
1 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι Κυθήρων
1 κ.σ. νερό
Δείτε το video