Γαλατόπιτα

Υλικά:

– 1 λίτρο γάλα

– 3 αβγά

– 200 γρ. ζάχαρη

– 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

– 50 γρ. κορν φλάουερ

– 2 βανίλιες

– 100 γρ. βούτυρο

– 1 πρέζα αλάτι

Για την επικάλυψη:

– 1 αβγό

– 3 κ.σ. ζάχαρη

– 3 κ.σ. νερό

Δείτε το video