Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα και λαχανικά

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

500 γρ. γαρίδες

60 ml ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

4 φρέσκα κρεμμύδια

1 πράσινη πιπεριά

1 κόκκινη πιπεριά

1 κίτρινη πιπεριά

2 κ.σ. σουσάμι λευκό

1 κ.γ. τζίντζερ

1 κ.γ. ξύσμα από 1 λεμόνι

100 γρ. μέλι

60 γρ. μηλόξυδο

100 ml χυμός ανανά

50 ml σόγια

100 γρ. χυμός ντομάτας

Αλάτι Πιπέρι

Δείτε το video