Γαρίδες στο ταψί με ελαιόλαδο Μεγάρων

Υλικά για 4 μερίδες:

Για τις γαρίδες:

800 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες, με κεφάλια και ουρές)

1 κ.σ. αλεύρι

2 κ.σ. τριμμένη γραβιέρα

1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά

3 κ.σ. ελαιόλαδο Μεγάρων

1/4 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος

3 σκελίδες σκόρδο

1/4 κ.γ. μπούκοβο

ξύσμα από 1 λεμόνι

1/2 κ.γ. ανθός αλατιού

Για τη σάλτσα αγγουριού:

1/2 αγγούρι, σε κυβάκια

1 ντομάτα, σε κυβάκια

φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος

χυμός από 1/2 λεμόνι

1/2 κ.γ. ανθός αλατιού

2 κ.σ. ελαιόλαδο Μεγάρων

Για το σερβίρισμα:

φέτες λεμονιού

φρέσκα μυρωδικά

Δείτε όλη τη συνταγή