Γεμιστά

από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο

Υλικά

6 ώριμες ντομάτες

6 πιπεριές

2 λευκά κρεμμύδια

2 τριμμένα καρότα

1 ματσάκι μαϊντανός

1 ματσάκι δυόσμος

1/2 ματσάκι άνηθος

200 γρ ρύζι Καρολίνα

100 ml ελαιόλαδο

4 ντομάτες τριμμένες

1 κγ μέλι

500 γρ πατάτες baby

αλάτι πιπέρι

Δείτε όλη τη συνταγή στο video που ακολουθεί