Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μάς φτιάχνει σπιτική πίτσα

Υλικά

500 γρ. αλεύρι δυνατό ιδανικό για πίτσα

320 ml χλιαρό νερό

25 γρ. νωπή μαγιά (ή ένα φακελάκι ξερή μαγιά)

1 πρέζα ζάχαρη

1 κ.σ. ελαιόλαδο 1

,5 κ.γ. αλάτι

λίγο καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι ψιλό για το άνοιγμα της ζύμης

Γαρνίρισμα

Σάλτσα ντομάτας

φύλλα βασιλικού

πεπερόνι

προσούτο

baby ρόκα

Δείτε το video με όλη τη συνταγή